本报讯  （记者  丁亚琴）  学校食堂直接关系到学生的健康和安全，如何让孩子吃得舒心、让家长放心？平城区御河小学对此进行了创新性的探索。

　　“开设学校食堂之初，我们邀请有意愿的家长来食堂工作。目前学校食堂员工有22人，其中50%是学生家长。”平城区御河小学副校长王晓风表示，此举不仅解决了家长的就业难题，更有助于提升食堂管理水平和服务质量，确保全校师生吃上安全、营养的“放心餐”“幸福餐”。

　　11日，记者在该校食堂后厨看到，食堂环境整洁有序，员工们身着统一服装，各司其职。据王晓风介绍，食堂在食材验货、择菜、炒菜、洗碗、打饭等岗位都有学生家长参与。所有食材必须经过学生家长的验货，不合格的全部退回；烹饪过程安全卫生，菜品色香味俱全；主副食品、荤素菜品搭配合理，营养丰富；餐具和食堂卫生干净清洁。

　　随着中午放学铃声的响起，学生们有序进入食堂排队打饭，蜜汁红薯、家常豆腐、蒜蓉双花、飘香龙利鱼、宫保鸡丁等荤素搭配、色味俱佳的菜品让学生们赞不绝口。在食堂工作了2年的学生家长刘俊宏说：“作为父母，我参与了‘校园餐’制作全过程，孩子们吃得开心，我们也放心。”