本来是要给朋友送些粽子的，结果支大姐打来电话说，她家连包带朋友送，堆了一大堆粽子，吃不了怕坏，让我过去取，盛情难却，没送反倒从大姐家拿回了好多粽子。粽子饱满地都快要撑破了，剥开一吃，丝丝香甜还沁着粽叶的清香，糯绵柔滑入口极是舒爽，心中也多了许多快意，仿佛看到大姐甜蜜而慈祥的笑。

　　不知为啥吃着吃着便又想起了母亲曾做过的凉糕。30多年了，再也没有吃过母亲做的凉糕，心中不免惆怅，几分思念线一样把我拽回到母亲为我们兄弟姐妹做凉糕的现场。

　　那时候物质极度匮乏，就连买点糯米（大同人称作江米）都是极不容易的事。凭票供应不说，量也少得可怜。母亲便用大同特有的黄米（黍米）来做，前半夜先把黄米冷水泡上，大红豇豆放锅里再稍加一点碱面开始粬。豇豆在水中翻滚着，我和妹妹负责拉风箱，“噼嗒、噼嗒”风箱有节奏地响着，火苗从锅口处蹿出，仿佛一条条红色的舌头。粬豆子并不用多长时间，豆子熟了即可。母亲把豆子从锅里捞出，放盆里晾着。再把买来的粽叶洗干净，找个大盆泡上。然后就是泡枣了，那个年代的红枣可没有现在的红枣个儿大，小小的，但极是紧致，先洗上几洗，温开水倒入，枣泡上了，前半夜的工作就算结束。饥饿时期的孩子，脑子里除了吃似乎并没有什么其它内容。整个夜便不安宁了，时不时看看天亮了没有，时不时看看盆里泡着的粽叶，再看看凉着的大红豇豆，再看看泡着的红枣，馋得不行了就赤屁股下地取上几颗，在被窝里偷着吃。夜便在这种不安分的心绪中焦急地度着，终于还是熬不住双眼皮的打架，一合眼便睡去了。天还没亮，母亲早已起床，黄米下锅，风箱又唱起了清晨的赞歌，依旧是那单调的“噼嗒、噼嗒”声，但此时听来竟是那般地动听悦耳，火苗依旧在锅边攒动，红红的像孩子们激动的脸颊。用不了多长时间，母亲麻利地把粽叶铺到桌子上，然后再把煮好的黄米、红枣、大红豇豆一层一层地次第铺开，最后再用粽叶盖上，上面压块案板，案板上再压石头加几块砖头。做好这些，母亲就上炕歇息了。

　　太阳费力地挤开云层，露出蛋黄一般的脸，一个崭新的端午来了。大人们依旧忙碌着洗脸刷牙，准备着上班前的事情，孩子们则早已按耐不住吃凉糕的欲望，围在摊放凉糕的桌子旁边。母亲笑盈盈地把压案板的石头砖头拿开，手起刀落，一块块方正正的凉糕便切了下来。“这是你爷爷的”“这是你爸爸的”“这是哥哥的”“这是姐姐的”“这是你的”“这是妹妹的”，最后剩下母亲的了，小小的一块，嘴大的人一口就能全吃掉。母亲还是笑盈盈的，仿佛吃下了全部的甜蜜。爷爷用胡萝卜熬的饧（灵丘人叫饧，大同人叫糖稀），用一个玻璃瓶装着，母亲小心翼翼地给每个人倒上一勺。我们同样小心地接到凉糕上，薄薄地摊开，夹一筷子款款地送到嘴里，略带点胡萝卜味道的凉糕香气瞬间弥漫全口，清凉柔糯，还有粽叶的馨香即刻让大脑一片空白。哦，这可是全世界最美的味道啊！

　　凉糕在嘴里慢慢地翻腾，偶尔会用上牙下牙轻轻地咬一下，还是不舍下咽，再咬一下，就这样反反复复，凉糕便进了肚里。美味却永远地留了下来。

　　30多年了，再也没吃到母亲做的凉糕了。母亲病了以后就再没有给我们做过凉糕，过端午节的时候，她只是会安顿我说：“要过端午了，买些粽子过节吧。”母亲说话的声音轻轻的淡淡的，像是说给时间。但我并没有理解她话里的所有内容，我真的不知道母亲再也没有了和家人们一起吃凉糕的时间，我也再也没有了亲手为母亲做一块凉糕的机会。有的只是母亲在那个饥饿的年代吃下的那块极小的，还不够填满大嘴人一口的凉糕和母亲那张笑盈盈的脸。

　　哦，母亲在您的心中，能让孩子们吃上时令食品或许是您内心深处最大的满足，可我们什么都没有为您做过，什么都没来得及做！

　　“藤床纸帐朝眠起，说不尽、无佳思。沉香断续玉炉寒，伴我情怀如水。笛声三弄，梅心惊破，多少春情意。小风疏雨萧萧地，又催下、千行泪。吹箫人去玉楼空，肠断与谁同倚？一枝折得，人间天上，没个人堪寄。”虽然我知道这是一首表达爱情的词，但此时，唯有这里的一些语句才能表达我对母亲的思念之情，便不由自主地默默地吟诵着这首《孤雁儿》，泪水止不住地往下流，好像一块凉糕就堵在我的喉管，咽不下去吐不出来。失去燕雀同伴的雁儿便是孤雁，失去母亲的孩子便是孤儿，“小风疏雨萧萧地，又催下、千行泪。”

　　母亲，寒泉可有端午？寒泉可有凉糕？寒泉可有粽子？如果有，您就在那里做上一些，大大吃上一块吧，自己慰劳慰劳自己，苦吃的太多了，一丝甜头也是万般蜜。如果没有，儿子这篇文章就是送给您的那一块凉糕，吃吧，趁那凉糕上的饧还没有完全化开。