金秋的云中大地,处处涌动着丰收的热潮。玉米田里,一个个棒子籽粒渐满;高粱地里,饱满的红穗压弯枝头;养殖园里,牛羊满圈待出栏;果树园里,甜美的果子静待品尝……从平川到山地,从田间到大棚,一幅幅“粮仓满、果飘香、畜茁壮”的丰收画卷,勾勒出我市农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足的生动图景。
灵丘县落水河乡
高粱“映红”丰收景
秋意正浓,丰收在望。秋日的灵丘县落水河乡,铺展着一幅热烈而丰饶的画卷。连绵的田野上,4600亩高粱迎风伫立,挺拔如林,饱满的红穗压弯枝头,在阳光下泛着喜庆而温暖的光泽。微风拂过,宛如一片跃动的“红色海洋”,与远山、村落共同勾勒出醉人的秋日丰收图景。
这片高粱地中,尤以三山村的2100亩规模种植最为引人注目。火红的高粱与金黄的玉米交错相映,吸引了不少游客专程前来拍照打卡,感受独特的秋日浪漫。不仅在三山村,落水河乡多个村庄的高粱都实现了连片种植,形成规模效应。
“高粱浑身都是宝,籽粒是酿酒的优质原料,脱粒后的高粱米是健康的粗粮,就连穗轴也能加工成扫帚等日常用具,高粱秆则可作为饲料或燃料,真正实现了‘吃干榨尽’。”落水河乡党委书记郭雷说,这些优质高粱即将采收,并将作为优质酿酒原料销往汾酒集团等地。
这片火红的高粱地是灵丘县农村综合性改革试点试验项目结出的硕果。依托落水河乡耕地资源丰富、土壤肥沃、昼夜温差大的优势,县乡村振兴投资公司推行标准化种植模式,通过土壤检测、优选良种和“宽行密植”等技术手段,确保高粱优质高产。
在产业发展的同时,当地通过“土地流转+雇佣务工”等方式让农民共享发展红利。农户既能获得稳定的土地租金,又能在种植、管护、采收等环节就近务工,实现“离土不离乡,增收有保障”。据了解,基地高粱亩产可达1300斤以上,效益较传统作物提升约20%。
“下一步,我们将继续依托农村综改政策优势和有机农业发展方向,深化‘农改项目+龙头企业+基地+农户’合作模式,持续优化种植技术,延伸产业链条,让这抹鲜艳的‘高粱红’,成为灵丘乡村振兴路上最温暖、最坚实的底色,书写出产业兴、生态美、百姓富的乡村振兴新篇章。”郭雷说。 本报记者 苑捷
广灵县壶泉镇翟疃村
阔步走上“羊”光大道
干净整洁的圈舍内,“咩咩”的羊叫声此起彼伏,膘肥体壮、毛色顺亮的育肥羊正悠闲地吃着草料。一大早,广灵县壶泉镇翟疃村“养羊大户”温升明就在羊舍内忙活开了。
“我养羊快30年了,虽然苦、累,但是坚持下来,收获特别多。”52岁的温升明感慨地说。如今,他的牧场存栏种羊和肉羊1600多只,其中基础母羊800余只,年出栏肉羊1200多只,却仅由他、妻子和父亲三人管理。“机械化解放了人力,科学化提升了效益。”温升明说。
“养羊不是力气活,是技术活。”温升明深知,技术是现代农业的核心。多年来,他坚持白天实践操作,夜间研读专业书籍,不断学习羊群同期发情、人工授精、剖腹产、羔羊育肥等关键技术,总结出舍饲养羊“五项适用技术”——科学营养搭配、高效繁殖、精细管理、机械化饲养和常态化疫病防控。这些技术让他的牧场成为山西农业大学科教示范基地和“雁云白羊”育种基地。
近三十年来,温升明先后引进了无角道赛特、杜泊、萨福克等优良种公羊,特别是针对广灵大尾羊的保种和雁云白羊的育种,采用人工授精技术进行杂交,不但提高了杂交后代的生产性能,还提高了种公羊的利用率,降低传染病的发病率,每年节约种公羊投入和饲养管理费用30余万元;羔羊每日采食全混合日粮,出栏时间可缩短30天,节约成本约5万元;购置了TMR搅拌机、撒料车、全株青贮收割机、青贮取料机等设备,实现了机械化喂羊,一年可节约人工成本15万元。
2022年,温升明在全国农民技能大赛中获得二等奖,被评为“大国农匠”,他的示范牧场如今也升级为省级现代畜牧业实训基地,带动周边500多户村民饲养羊10000多只,更成为带动区域养羊业发展的强力引擎。 本报记者 苑捷
云冈区口泉乡
香菇园里采摘忙
清晨的薄雾还未散去,云冈区口泉乡大路辛庄村的恒森农民专业合作社香菇种植基地已是一派繁忙景象。数十栋标准化大棚在晨光中闪着银光,推开棚门,湿润清甜的菌香扑面而来。一排排钢架上,菌棒整齐排列,圆润饱满的灰褐色香菇争先恐后地探出头来,长势十分喜人。
村民们分散在各个棚区内娴熟地采摘。手法利落的王大娘一边麻利地将香菇轻捻入筐,一边高兴地说:“这活儿不累,一天能挣百来块,关键是离家近,抬脚就到,下午收工还不耽误照顾家里。”不远处的李大姐正将满载鲜菇的小车推去过秤,她感慨道,如今在合作社干活,心踏实了,既能挣钱又能顾家,日子过得安稳。
这家成立于2014年的恒森农民专业合作社,依托大同地区冷凉气候与显著昼夜温差的自然优势,专注发展香菇种植产业。如今,基地已壮大为占地百亩、年产鲜菇超过130万斤的现代化园区。技术员李根彪介绍,大棚内安装了智能温湿控制系统,喷水、通风、控温全由数据精准调控,远胜人工经验。正是凭借这种标准化、精细化的管理,合作社才成功培育出肉质厚实、风味浓郁的优质香菇,不仅达到了绿色食品标准,更在京津冀、太原等市场赢得了良好声誉。
合作社负责人贾春梅补充道,他们已建成自己的菌棒生产线,年产能达70万棒,实现了自给自足并有余力外销。棚外,工人们正紧张地将清晨采摘的鲜菇分拣、装箱、预冷。一旁的冷链货车整装待发,确保这批新鲜的香菇中午便能抵达太原的超市,当晚即可被呈上消费者的餐桌。通过“线上电商+线下商超”的双渠道销售模式,“大同香菇”的品牌影响力正日益增强。 本报记者 申力
阳高县
西梅铺就致富路
清晨的阳光洒进果园,果农们挎着竹篮穿梭林间,指尖轻捻便能摘下成熟的西梅,分拣时仔细挑拣出果形饱满、色泽鲜亮的果实,装盒、称重流程有条不紊,一箱箱打包好的西梅很快堆成小山。
“今年西梅丰收了,订单已经排到了采摘季结束!”古城镇的果农老王一边忙着手中的活计,一边高兴地介绍。如今,阳高西梅不仅深受本地市场欢迎,还通过冷链物流远销北京、河北等地,稳稳地走上了更多人的餐桌。
眼下正值西梅成熟的黄金时节。近日,记者在阳高县古城镇、东小村镇的西梅种植基地看到,一场热闹的“西梅丰收宴”既吸引游客体验采摘乐趣,也为果农们注入了增收的信心与希望。
好品质源于科学的种植方法。作为西梅种植核心区,古城镇充分发挥当地昼夜温差大、土壤透气性好的自然优势,全面推行“有机肥+绿色防控”生态种植模式。通过施用有机肥提升地力,并采用粘虫板、诱虫灯等物理方式防治病虫害,这里产出的西梅肉质紧实、风味浓郁,且更耐储存,在市场上赢得了良好口碑。
在东小村镇黄庄村的西梅园,王官屯镇众和村驻村第一书记王航当起了“主播”,通过直播帮助果农拓宽销路。“一场直播能卖出三百多斤,还有不少观众看了直播专门开车来体验采摘。”黄庄村干部说。更值得一提的是,当地将西梅产业与乡村旅游巧妙结合,推出“采摘+农家饭”特色套餐,让游客在享受采摘乐趣之余,还能品尝地道的农家菜肴,感受乡村生活的惬意。
近年来,阳高县将西梅产业作为特色林果业的重点发展方向,在多个乡镇因地制宜扩大种植规模。目前,全县西梅种植面积已超600 多亩,其中500多亩进入盛产期,年产量可达50多万公斤。本报记者 苑捷


