平城区18校文瀛分校五(18)班　　姚嘉睿

　　晚上，餐桌上的白瓷盘里躺着几块月饼。我拿起一块，轻轻咬下一口，甜豆沙裹着淡淡的麦香在舌尖化开，绵密得像揉进了秋日的暖阳。低头望着手中印着缠枝花纹的月饼，忽然就想起去年中秋，和妈妈学做月饼的那桩趣事。

　　那天，厨房飘着淡淡的面粉香，妈妈指尖翻飞，转眼就捏出一个个圆圆的月饼。我眼睛直勾勾盯着那些月饼，连忙拉着妈妈的衣角晃了晃：“妈妈，我也要学做月饼！”妈妈笑着把一小块揉好的面团放进我手心：“先把面团搓圆，力道要匀哦。”我学着她的样子，指尖贴着面团轻轻揉转，很快搓出个圆溜溜的小球；再把球按在掌心，慢慢压成薄饼，边缘还细心捏出浅浅的弧度，这两步倒还算顺利。可到了包馅料时，我贪心舀了一大勺豆沙，刚想把饼皮捏合，豆沙就像调皮的小娃娃，从两边的缝隙里 “挤”了出来，黏得指尖都是。

　　我盯着满手的豆沙，嘴角耷拉下来。妈妈却抽了张纸巾帮我擦手，笑着揉了揉我的头发：“别急呀，馅料少放些，慢慢来。”这次我减了一半馅料，只舀了小半勺豆沙放在饼皮中央，然后指尖捏着饼皮边缘，一点一点慢慢向中间收拢，每捏一下都轻轻压一压，生怕再把豆沙挤出来。当最后一点缝隙被捏合，一个完整的月饼生胚终于在我手心成形了，我兴奋得直拍手，连声音都透着雀跃：“妈妈你看，我成功了！我包好一个月饼啦！”妈妈笑着点头，眼底满是欣慰：“真棒！我们家宝贝学得真快。”

　　接着就是最关键的印花纹环节。妈妈握着我的手，教我用雕花印章在饼皮上按压。“力道要稳，别太用力把饼皮压破，也别太轻让花纹不清晰。”我睁大眼睛盯着印章，感受着妈妈手上传来的力度，心里暗暗记着诀窍。之后每次印花纹，我都格外认真，指尖渐渐找对了力道，手法也越来越熟练，印出来的缠枝莲纹样清晰又精致，连妈妈都夸我做得好。

　　一个、两个、十个……月饼很快摆满烤盘。我自信地对妈妈说：“我学会了！现在进烤箱，马上就能吃啦！”按下烤箱按钮，我们静静等待。十几分钟后，甜香飘满屋子。我迫不及待地拿了一块放凉，轻轻咬下一口，酥皮酥脆，豆沙绵甜，那股甜里不仅有食材的香，更满是努力后的满足，和妈妈陪伴的温暖。

　　如今再咬下手中的月饼，舌尖的甜味依旧熟悉，只是多了几分回忆的温度。原来有些时光，就像这月饼里的甜豆沙，会随着岁月慢慢沉淀，在某个不经意的瞬间，悄悄漫过心头，暖得人嘴角上扬。