苦瓜这一味，不是人人喜欢，那喜欢的人，也不会从小喜欢，大概要35岁以后才会喜欢。

　　也许是到了一定年纪，知道回味比“前味”更重要了，又也许，是在人世的苦海中沉浮久了，已经习惯苦味并从心底接受了。

　　有一天，母亲说苦瓜可以煮汤，我问：“那汤不是很苦吗？”

　　母亲说：“其实不然，苦瓜的汤并不苦。苦瓜还有一个特点，和别的菜煮在一起，不会让和它在一起的食材变苦。苦瓜不苦别人，只苦自己，所以它有一个别名，叫作‘君子菜’。”

　　不苦别人，只苦自己，从未听过对君子这么简洁的定义。

　　——摘自《意林》

　　□  潘向黎