本报记者 苑捷 宋芳

　　仲夏时节，云州区17万亩黄花田碧浪翻涌，饱满的花蕾含苞待放，连片的黄花田顺着桑干河铺展到火山脚下，处处是丰收前的繁忙景象。从零散种植到全链条协同发展，大同黄花如今已长成全产业链产值超40亿元的富民支柱产业，在黄土地上走出了一条特色鲜明的乡村振兴路。

　　田间管护提质  丰收准备就绪

　　走进云州区周士庄镇黄花种植基地，农户们正跟着农技人员的指导，开展孕蕾期最后一轮管护。当前大同黄花全面推行标准化绿色管护，全域采用生物防治替代传统农药，配套建成的水肥一体化滴灌系统实现精准供水供肥，不仅节水三成，更让黄花亩产从不足千斤提升至2500斤以上。不少种植片区还配套安装了田间气象站与虫情监测设备，农技人员通过后台数据就能实时掌握花田动态，实现管护从“凭经验”到“靠数据”的转变。

　　针对即将到来的采摘季，市区两级农技团队已完成所有种植片区的技术巡检，提前制定极端天气应急预案，晾晒场地整理、加工设备检修、收购站点布置等全流程准备工作全部收尾，部分试点片区还提前对接了周边闲置劳动力，提前开展采摘标准培训，确保鲜黄花从地头到车间的无缝衔接。

　　合作社改革破局  农户抱团增收

　　过去农户单打独斗，农资贵、标准乱、销路窄的问题长期制约产业发展。2021年云州区启动合作社市场化改革，打破传统松散模式，推动分散的中小合作社整合组建联合社，推行“统一采购农资、统一标准管护、统一对接销售”的“三统一”模式。不少合作社还探索出“保底收购+二次分红”的利益联结机制，农户不仅能拿到卖黄花的基础收入，年底还能按照种植份额参与合作社的经营分红。

　　目前，云州区已培育138家市场化经营主体，带动2万余名劳动力家门口就业，1.7万名脱贫人口累计产业分红超3000万元，人均年增收突破5200元。联合社模式让种植成本下降两成，生产效率提升三成，彻底改变了过去“散户种、分散卖”的旧格局。每到采摘旺季，周边村镇的留守妇女、中老年农户都能到花田务工，一天就能拿到150元左右的采摘工钱，不少老人笑着说：“在家门口摘黄花，既能顾家又能赚钱，日子过得踏实又红火。”

　　全链升级  从“卖原料”到“卖品牌”

　　多年来，大同市累计投入6.5亿元资金夯实产业基础，改造低效黄花田1.3万亩，新增节水灌溉2万亩，推动产业从单一种植向精深加工、农文旅融合延伸。目前已开发出菜品、食品、饮品、功能食品、化妆品、文创产品六大系列130多种产品，“大同黄花”获评气候生态农产品，全国首个黄花价格指数在大同发布，今年大同黄花种植系统成功入选“中国重要农业文化遗产”候选项目名单，产业话语权持续提升。

　　农文旅融合同步提速，黄花小镇、火山田园综合体年接待游客超8万人次，金灿灿的花田成为远近闻名的研学打卡地，每年暑期的黄花文化节都会吸引上万名游客前来赏花、体验采摘，实现了“一产带三产、三产促一产”的良性循环。2026年，大同启动黄花产业提质行动，开展黄花功能性营养研究，向更高附加值的功能食品赛道持续延伸。

　　全国展销发力  品牌香飘大江南北

　　“大同黄花”的品牌影响力正从田间走向全国。近五年来，我市组织大同黄花产品参加全国农交会、糖酒会、绿博会等全国、省内、市内各种农业展览展示活动150多场。在北京、上海、广州、深圳、天津、成都、太原等大城市开展大同黄花产品推介活动20多场次。在2025年厦门全国农产产销对接会上，50多款黄花特色产品现场被抢购一空，拿下15家东南沿海区域合作订单；同年第二十二届中国农交会上，大同黄花现场销售额达33万元，达成200余个合作意向，意向金额超2300万元。

　　2026年6月，大同黄花亮相中央广播电视总台暑期视听嘉年华，借助国家级平台完成品牌高光展示。我市还创新推出“大同黄花推介官”机制，数百名来自各行业的推介官通过直播带货、校园科普、文化创作等形式传播黄花文化，相关内容全网点击量突破5900万人次，让“大同黄花·母亲花”的品牌形象深入人心。不少城市的线下商超还专门设置了大同黄花专柜，让消费者在家门口就能买到正宗的火山黄花产品。

　　龙头带动  打通高端市场通道

　　以三利集团为代表的本土龙头企业，建成智能分选全自动深加工生产线，开发的即食黄花、黄花预制菜等产品成功打入百胜中国供应链，每年有40吨、180万份大同黄花食材端上肯德基、必胜客的全国餐桌。在龙头企业的带动下，干黄花收购价从过去的16元一斤上涨到30元一斤，实实在在让利于种植户。

　　目前，大同黄花已进入全国数千家大型商超系统，同步拓展航空食品、海外出口等新赛道，百胜中国大同供应链产业园项目正在加快推进，未来将有更多黄花产品稳定进入全国主流供应体系。

　　从火山脚下的小黄花，到香飘全国的大产业，大同黄花正以全链条升级的姿态，向着更高质量的发展目标迈进，这朵承载着殷殷嘱托的“致富花”，必将在云中大地绽放出更绚烂的乡村振兴光彩。