本报讯  （记者  孙露）  7月13日，市餐饮酒店业协会向全市经营主体发出《关于暑期旅游旺季做好服务保障工作的倡议书》，以规范经营和优质服务迎接八方游客，共同营造“诚信守信、服务至上”的消费环境，为推动我市文旅产业高质量发展贡献力量。

　　市餐饮酒店业协会倡议各经营主体守法诚信经营，维护市场秩序，做到证照齐全、经营规范，坚持明码标价、公平交易，公示菜品及服务价格真实准确、标识醒目。

　　提升服务品质，优化消费体验。加强员工服务规范培训，健全投诉处理机制，畅通沟通反馈渠道，积极快速回应消费者诉求；针对外籍游客日益增多的情况，鼓励关键岗位人员提升外语服务能力。

　　筑牢安全底线，保障运营平稳。严格落实安全生产主体责任，常态化开展燃气、消防、电力、电梯、厨房设备等重点环节安全排查，确保消防设施设备完好有效，疏散通道、安全出口畅通无阻。

　　严守食品卫生，守护“舌尖安全”。建立健全覆盖原料采购、进货查验、储存加工、餐具消毒、食品留样、人员健康管理等全链条管理制度，积极推行“明厨亮灶”，主动接受消费者监督。

　　倡导绿色节约，践行文明风尚。在醒目位置张贴或摆放反浪费标识，引导消费者按需点餐、适量取餐；主动提供小份菜、半份菜及剩餐打包服务；倡导分餐制、使用公筷公勺，引导消费者文明健康用餐。

　　自觉接受监督，持续改进提升。各经营单位应自觉接受行业协会、监管部门、新闻媒体和广大消费者的监督，建立投诉快处机制，认真听取消费者意见，持续改进服务质量和管理水平。