短视频平台上，不少健身、美妆博主推出“断碳戒糖”指南：戒主食、断糖是快速掉秤、紧致肌肤、延缓衰老的秘诀，并配套推广代餐、抗糖丸、控糖补剂等产品，吸引大批年轻人跟风尝试。

　　专家表示，“断碳戒糖”看似短期见效，长期坚持得不偿失。大脑主要利用葡萄糖供能，碳水摄入减少后会导致记忆力下降、反应迟钝等。长时间“断碳戒糖”还会造成肌肉大量流失，导致基础代谢变慢。

　　真正要谨慎对待的“糖”，应为白砂糖、果葡糖浆之类的添加糖，以及蜂蜜、果汁等所含的游离糖，不包括新鲜水果和牛奶中的内源糖。

　　想要健康摄入糖与碳水，一是用粗粮复合碳水替代精制米面；二是严格限制游离糖，合理保留内源糖；三是拒绝极端，回归可持续的膳食模式。少吃零食、增强运动、持之以恒，才是科学健康的减脂方式。　　  文图据新华社