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嘉宾观摩大同黄花 产业发展情况

  观摩现场   本报记者 于宏 燕伟 摄

  本报讯 (记者 申力) 20日,参加2026黄花产业高质量发展主题活动的百余名嘉宾先后走进大威皇食品有限公司、大同云萱农业发展有限公司、山西宜发同诚农业发展有限公司、唐家堡黄花标准化种植基地及坊城新村产业园实地观摩,实地感受“小黄花”撑起的全产业链图景。

  在大威皇食品有限公司和宜发同诚农业发展有限公司黄花加工车间,嘉宾们近距离观摩了黄花产品的生产加工流程。其中,爆浆黄花饼、冰面包等产品引来众人关注。大家纷纷表示,传统面点融入黄花元素,既保留了地方面食的底蕴,又契合了当下消费者对健康食品的追求,这样的创新很有生命力。

  在宜发同诚的中央厨房内,黄花酱、黄花脆等产品正从自动化生产线不断输出。大同云萱农业的冰鲜黄花通过锁鲜工艺处理,色泽鲜亮、口感脆嫩,让嘉宾们对黄花鲜食市场前景充满期待。

  在唐家堡基地,依托“智慧云平台”实现物联网监测、水肥一体化和绿色防控,亩产稳定在2500斤以上。嘉宾们连连感叹:“科技种田确实不一样。”

  黄花公园、忘忧小镇等特色景观的打造,则让产业从种植向文旅融合加速延伸。大家一致认为,因花而兴,因花而美——这条从种植到加工,从文旅到数字的融合之路正是大同黄花“延伸链条、提升附加值”的生动注脚。

 
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