本报记者  武珍珍

　　夏季气温升高，食物易腐败变质，加之人们偏爱生冷饮食、频繁使用空调，急性肠胃炎进入发病高峰期。急性肠胃炎可导致呕吐、腹泻，使人体脱水和电解质紊乱。如治疗不及时，可能出现比较严重的消化道出血，甚至肠穿孔等严重的并发症。如果合并高血压、糖尿病等基础性疾病，可能出现心脑血管意外等严重并发症。大同新和医院肛肠科主任李裕表示，了解急性肠胃炎的症状、治疗及预防方法，能帮助我们更好地应对这一健康威胁。

　　夏季急性肠胃炎

　　发病原因与高危因素

　　李裕主任表示，急性肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，夏季高发主要与以下因素相关：

　　饮食因素：夏季食物受细菌、病毒污染的风险大增。如大肠杆菌、沙门氏菌、诺如病毒等，常通过不洁的生冷食物（如生鱼片、凉拌菜）、变质剩饭剩菜、未洗净的瓜果等传播。此外，过量摄入冰淇淋、冰镇饮料，或暴饮暴食辛辣油腻食物，也会刺激肠胃引发炎症。

　　环境因素：高温高湿环境利于细菌滋生，家庭和餐饮场所的卫生条件稍有疏忽，就可能成为病菌温床。同时，室内外温差大，频繁进出空调房，腹部受凉，也易导致胃肠功能紊乱。

　　个人习惯：夏季出汗多，若不及时补充水分和电解质，身体抵抗力会下降；饭前便后不洗手、使用公共餐具不注意清洁等不良卫生习惯，都增加了感染风险。

　　依据典型症状

　　快速识别急性肠胃炎

　　李裕主任提醒，急性肠胃炎发病急，症状通常在进食污染食物后数小时至24小时内出现：

　　消化道症状：恶心、呕吐、腹痛是最常见表现。呕吐物多为未消化食物，部分患者会伴随腹泻，大便呈稀水样，每日可达数次甚至十几次，严重时可出现黏液便或脓血便。

　　全身症状：病情较重者会出现发热、畏寒、头痛、乏力等全身不适，体温可达38℃甚至更高。频繁呕吐和腹泻还可能导致脱水，表现为口渴、尿少、皮肤干燥、眼窝凹陷，严重脱水会引发电解质紊乱、休克，危及生命。

　　不同情况的

　　科学应对策略

　　李裕主任介绍急性肠胃炎不同情况的科学应对策略——

　　轻度症状居家处理。若仅有轻微腹泻、腹痛，无发热及脱水表现，可居家观察治疗。患者需立即停止食用可疑食物，让肠胃充分休息；多喝淡盐水或口服补液盐，补充丢失的水分和电解质；饮食以清淡易消化的流食或半流食为主，如米汤、稀粥、面条等，避免加重胃肠负担。可适当服用蒙脱石散止泻，益生菌调节肠道菌群。

　　当出现以下情况时，需尽快前往医院：

　　体温超过38.5℃且持续不退；频繁呕吐、腹泻，无法进食进水；出现血便、黏液脓血便；脱水症状明显；腹痛剧烈难以缓解；本身有基础疾病（如心脏病、糖尿病等）。

　　医生通常会进行血常规、粪便常规等检查，明确病因后针对性治疗。细菌感染引起的肠胃炎，会使用抗生素；对于脱水严重者，需通过静脉输液纠正水、电解质紊乱；腹痛严重时，医生会评估后给予解痉止痛药物。

　　从生活细节做起

　　有效预防急性肠胃炎

　　李裕主任主任提醒，预防急性肠胃炎记住以下几点——

　　严防“病从口入”：确保食物新鲜卫生，生肉、海鲜彻底煮熟，不吃变质、过期食品；蔬菜水果食用前用流水冲洗干净，必要时用盐水浸泡；尽量少吃路边摊、生冷食物；养成饭前便后洗手的习惯，家庭餐具定期消毒。

　　规律饮食与作息：避免暴饮暴食，少吃辛辣、油腻、刺激性食物；保持规律作息，适当运动，增强身体免疫力；空调温度不宜过低，避免腹部受凉。

　　注意环境卫生：定期清洁厨房、冰箱等储存食物的场所，及时清理厨余垃圾；外出就餐选择卫生条件好的餐厅，避免因环境不洁引发感染。

　　夏季急性肠胃炎虽然常见，但只要我们做好预防，发病时及时正确处理，就能有效降低疾病对健康的影响。若症状持续不缓解或加重，切勿自行用药延误病情，要及时就医，守护肠胃健康，安心度过炎炎夏日。