本报讯  （记者  孙露）  国庆期间，我市通过挖掘老字号品牌价值、融合非遗体验、拓展夜间消费场景以及优化公共服务，打造“文旅+老字号”消费新生态。这一模式不仅提升了游客的体验感和满意度，更有效释放了消费潜力，为资源型城市转型和文旅产业高质量发展提供了生动范例。

　　古城内的老字号餐饮店人气爆棚，部分知名刀削面馆、羊杂店、粗粮馆再现排队等号热潮，有的店铺单日接待量超过2000桌，甚至出现晚上10点仍有游客排队购买的盛况。中华老字号广盛原打造多元消费融合的线下中药养生奶茶“网红店”，有药食同源的新中式茶饮、中医养生饮膳，经专业中医师指导配伍，颇受年轻消费者青睐。这种“市井烟火气”不仅满足了游客的口腹之欲，更延长了游客在古城的停留时间，带动了夜间餐饮及周边零售业同步升温。

　　大同田源醋文化博物馆迎来客流高峰与研学热潮。作为我市传承非遗技艺、弘扬醋文化的重要载体，该博物馆依托传统酿造产业，联动周边高粱种植基地及直营店，形成了完整的参观体验链条，国庆假期，凭借独特的“前馆后厂”模式和沉浸式体验，吸引了大量游客及亲子家庭前来打卡，参观结束后，游客往往会被田源食醋、“北魏红泉”黄酒等产品吸引，带动了特色农产品热销，进一步激活了假日商贸消费。

　　“没有悠久的历史底蕴，没有文化之城的崛起，哪有老字号的重生？大同田源陈醋和黄酒成为网红产品和游客来同必带特产，是城市文化赋能的必然结果。”田源酿造技艺传承人高瑞举说，老字号之所以自带流量、畅销市场，深层次的因素是城市文化底蕴的释放与公众的情感共鸣。

　　国庆假期，我市通过深度融合“文旅+老字号”模式，激发了假日消费市场的强劲活力。这一策略不仅延续了古都深厚的历史文脉，更通过创新业态将传统文化资源转化为消费动能，实现了从“流量”到“留量”再到“增量”的有效转化。