粥类食物属于流食，质地很软，容易消化，可以减轻胃肠道负担，理论上，是一种很好的养胃食物。然而，专家提醒，并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。这类患者不建议进食过多的流食，他们适合进食半流质或半固体的食物。

　　对于其他大多数胃病患者来说，喝粥是很养胃的，粥可以减少对胃肠道的刺激，而且不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠，有助于食物消化，容易被人体吸收。而且，对于胃病患者，粥最好熬得烂一点，不宜有太多的粗杂粮。　　　武珍珍