在中医中，四季的春属木；在五脏之中，肝也属木。春季是万物复苏，阳气生发，生机勃勃的时节，与中医说的肝主疏泄、升发的功能非常吻合，所以说，春季是养肝护肝的最佳时节，也是肝病的多发时节，如果不注意调节情绪，肝气郁结，则会生出许多病来。

　　肝统领人体健康

　　肝究竟有什么功能呢？大同大学附属医院中医科主任刘水清介绍说，肝被称之为是“将军之官”，对人体至关重要。首先，肝主疏泄，调畅气机。疏泄有疏通、舒畅的意思。肝主疏泄，是指肝气有舒展、升发的生理特性，关系着全身气机的调节。通俗地说，人体所有脏器功能能否正常运转，靠肝来调节。调畅情志，调节情绪，有助于气血的正常运行。其次，肝藏血。肝有贮藏血液和调节血流量的作用，因此养肝对于女性妇科保健意义更大。最后，肝与脾胃功能有关联，肝功正常对脾胃的正常运转至关重要。肝属木，脾属土，故在中医上有“肝木克脾土”之说。

　　舒展心情 学会制怒

　　春季，人的情志平稳对养肝补肝也非常重要。人们常说“火大伤肝”“怒伤肝”“肝火太旺”，其实都是说情绪过度受刺激，会影响肝功能，进而破坏五脏的平衡关系。肝喜顺畅忌抑郁。大怒时，气血上逆而不顺，会严重影响肝的功能，不少人出现胁肋胀痛、食不知味、嗳气呕吐等症状，这就是“肝气郁结”所导致的“肝胃不和”。良好的情绪能够使肝脏处于良好的状态；不良的情绪，如抑郁、沉闷、发怒会使肝脏压力过大，危害肝脏健康。刘水清表示，要想肝脏强健，需要学会制怒，控制情绪。

　　春季阳气升发，人体新陈代谢也开始旺盛，饮食的总原则应是不宜过量，新鲜清淡，富有营养，易于消化；忌酸涩油腻生冷之物；含酒精饮料及酒类更要适量。

　　春季养肝要讲究劳逸结合，适当的运动配合高质量的睡眠。适量的运动可以增强体质，促进人体血液循环，改善机体代谢，增强抵抗力，预防疾病，也能使肝细胞充分吸收丰富的营养，改善肝脏的调节机能，舒畅情志，放松心情，使肝气舒畅。

　　肝脏藏血 血亦养肝

　　刘水清说，中医认为，肝主疏泄，肝藏血，意思是说肝从其本体上来说是属于阴的，而从其功能上来说，就是属于阳的，可以用“体阴用阳”来描述肝的生理特点。也可以这么理解，肝血是肝的物质基础，肝的疏泄是其功能的具体体现，如果肝藏血的功能不足，不能收敛肝气，就会出现肝气的疏泄太过，如果肝气郁结，也会出现血瘀的情况，所以肝藏血和肝主疏泄的功能是相辅相成的。

　　肝血是肝脏发挥正常功能的物质基础，肝血足则气盛神爽、耳聪目明、心情愉悦，肝脏功能正常。春天是肝气升发、肝血补充的季节，此时如调养得当，能使健康的肝脏生机旺盛，使有病的脏腑得以修复；如调养不当，往往使健康的肝脏生病，有病的肝脏病情发作或加重。所以每年春季肝病科室的患者增多，就是这个道理。此时如要保持肝脏健康，尤要注意饮食，养肝血。肝要多补阴养血，多吃养阴类的食品和药品，如枸杞、百合、当归、石斛、玫瑰花、陈皮等。多选择对肝脏有益的食物，如菠菜、红豆、大枣、银耳、黑木耳、红肉、胡萝卜等。少吃或不吃对肝脏有损的食物，如酒、咖啡、烟熏肉、腌制品、油炸快餐、过分甜食、高脂肪食物等。肝郁日久则化火，会出现“肝火旺”的问题，因此要节制肝火，平时也可适当喝菊花茶，吃苦瓜、山楂等清肝泄热的食物，来调节肝火，使肝气顺畅。

　　刘水清强调说，春季养肝既要顺应肝气升发的特点，同时也要节制肝火旺盛。肝气郁结、肝火旺盛的两类人群是养肝护肝的重点对象。此外，很多女性可能不知道，妇科疾病几乎都与肝有关系，因此女性远离妇科病还要注意养肝护肝。女性养肝主要有养血和疏肝两方面，枸杞有养血的功效，玫瑰花有疏肝的功效，枸杞玫瑰花茶是女性养肝的佳品。