本报讯 （记者 曹飞）  近日，平城区市场监管局开展了食品安全专项检查行动,规范辖区内的大型食品销售商超、餐饮企业、中小食品销售便利店及个体餐饮门店食品经营行为，保障市民舌尖上的安全。

　　该局执法人员先后对辖区内永辉、沃尔玛、百盛等大型商超，同盛、国宾等餐饮企业进行食品安全检查，重点查看了市场主体的证照是否齐全，食品从业人员是否持健康证上岗，使用的工器具和餐饮具清洗消毒情况，各食品专柜储存温度是否符合规定、食品外包装是否完整、是否标明生产日期和保质期、索证索票是否齐全、进货查验制度是否落实到位、所售商品是否具备有效质检报告及供货商资质等内容，严禁“三无”产品、过期产品流入市场，切实消除食品安全隐患。

　　在行动中，该局执法人员采取现场检查与政策宣传相结合，在检查的同时，向经营者和消费者大力宣传《消费者权益保护法》《食品安全法》等法律法规，明确食品经营单位食品安全第一责任人，强化主体责任意识，督促其诚信守法经营，有效提高了经营者自律意识和广大群众维权、安全意识。