很多人的早餐不是没时间吃，就是凑合对付，甚至很多糖尿病患者对于早餐特别的不忌口，或者是经常不吃早饭，这样并不利于健康。对于糖尿病患者，不重视早餐更是不可取的，还会影响到病情的控制。

　　糖尿病患者如果不吃早餐，容易出现低血糖问题，而低血糖后又可能会出现反弹性高血糖，导致血糖波动。另外，糖尿病患者如果不吃早餐，那么剩余两餐就可能比平常吃得多，会使血糖在一天中出现两次较大的高峰，血糖波动加剧，不利于病情控制。

　　早饭吃好很重要。早餐吃得不当而造成的营养不足很难在其他餐次中得到补充。早餐前建议先喝一杯水，人体经过一夜的睡眠，机体会通过呼吸、尿液和皮肤消耗大量水分，起床后身体会处于缺水状态。餐前喝水，可以为身体补充水分，稀释血液，促进血液循环。

　　平衡膳食是健康的基础，健康早餐应该包括谷物、奶或奶制品、动物性食物、蔬菜水果。尽量少吃油条、煎饼、咸菜等高油味重的食物。在家吃饭可以做到饮食科学搭配，少油少盐，有利于血糖控制。糖尿病患者不要因为怕主食升高血糖而不吃主食，也不要肆无忌惮地大吃主食，吃主食要适量，尽量选择全谷类食物（如全麦面包、全麦馒头），具体吃多少，怎么吃，不仅要个体化，还要根据餐后血糖水平来决定。

　　王芳