本来干干净净的脸上为什么会长“痘”？痘痘因何而生，缘何而灭？这看似随机偶发的事情，内在却有着复杂的成因。大同市五医院皮肤科主任常桂香给出以下解答。

　　过度分泌的皮脂是面部长痘的主要原因之一。皮脂为毛囊内的痤疮丙酸杆菌等微生物提供了生存所需的微生物和厌氧环境，而皮脂的分泌由皮脂腺来完成，其活跃度受遗传基因和雄性激素影响。痤疮丙酸杆菌可产生脂酶水解甘油三酯为甘油和游离脂肪酸，后者易刺激毛囊及其周围组织引起炎症反应。因此，油性皮肤的人群经常会有长痘的烦恼。与此同时，皮脂分泌过多也是油性皮肤，毛孔粗大，肤色暗沉等的主要原因。

　　油性皮肤的形成，除了遗传因素，饮食习惯对其影响最大。研究表明，高GI（血糖指数）的食物，进入人体胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高。血糖快速升高导致了高胰岛素血症，即血液中的胰岛素含量过高，高于正常的含量。过高的胰岛素会对于痤疮的形成有促进的作用，当皮肤角质代谢不正常了，毛孔发生堵塞，细菌滋生就会长痘了。因此，油性皮肤的人，应少吃辛辣、温热性及油脂多的食品，如奶油、奶酪、奶油制品、蜜饯、肥猪肉、羊肉、花生、核桃、桂圆肉、荔枝、核桃仁、巧克力、可可、咖喱粉等。饮食宜选用凉性、平性食物，如冬瓜、丝瓜、白萝卜、胡萝卜、竹笋、大白菜、小白菜、卷心菜、莲藕、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用，防止秋水仙碱中毒)、荸荠、西瓜、柚子、椰子、银鱼、鸡肉、兔肉等。

　　另外需要注意的是，营养缺乏也会导致痤疮发生，平时多吃富含维A、维C、维B、锌、硒和复合碳水化合物等营养素的食物对防痘有着一定益处，特别是维A。

　　改变饮食习惯对于每个人来讲都不是一件容易的事。可以先从改变一天的饮食开始，积小善为大善，逐渐将“生痘”的食物从餐桌上替换掉。　　

　　（孙晓娟）