素有“天然氧吧”美誉的山西吕梁市交口县,立足自身生态气候优势,大力发展以夏季香菇为主的食用菌产业,逐渐形成了以香菇为主,平菇、黑木耳、羊肚菌、茯苓等多菌种多元发展的生产经营格局,是远近有名的“食用菌之乡”。2022年10月,交口县食用菌专业镇成功入选吕梁市级专业镇。
近几年来,交口县委县、政府锚定发展食用菌产业,紧紧围绕“强龙头、创品牌、带农户、促增收”总体目标,高位推动、全力推进,县委常委会、县政府常务会跟进研究食用菌产业做大做强,叫响打亮一系列政策、措施和办法,产业支持政策不断出台,扶持的力度连年加大,食用菌产业取得了长足发展。现在,交口已属省市重要夏季香菇产出基地县,石口镇建成为食用菌专业镇。
目前,作为菌类龙头企业的山西恒益晟农业科技有限责任公司具备了年产菌棒100万棒、自种50万棒、自产90万斤、加工10万斤的一级生产能力,并建成投产干制花菇、特级香菇、珍珠菇、香菇面粉、香菇挂面、菌汤包等生产线,打造了“恒益晟”“野干泉”两个品牌,鲜香菇及干制香菇被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。企业在做大做强的同时也带动了周边村集体经济和群众稳定增收,实现了企业、村集体、农户三方共赢。目前,形成了统一规划、统一供种、统一技术、统一收购、统一加工、统一质量、统一品牌、统一销售“八个统一”运行体系和“龙头企业+基地(合作社)+农户”市场化运作模式,有效发挥抵抗市场风险、增加农民收入、稳定农民就业的作用。
今后,交口县将继续挖掘资源禀赋,持续创优营商环境,加大招商引资力度,动员引导更多的乡贤能人投身到菌业发展的大潮中,为乡村振兴注入源泉活水。


