小时候，我们家的生活虽然并不富裕，但母亲做的每顿饭都有粥有菜、有汤有水，让我们吃得舒舒服服的。特别是到了冬天，屋里的炉子点着后，晚上的餐食便丰盛起来。

　　每天晚上吃过了晚饭，劳累一天的母亲闲了下来，便坐在火炉旁，给我们烤零食：把铁丝做成的铁烤架放置在炉火上，可以烤红薯；炉盖上可以烤花生、烤土豆片；有时母亲也会在舀饭的勺子里面加点水加点白糖，放在炉火上烤，等白糖烤化成糖稀，往里面丢一把花生米或几颗山楂，冷却变硬后当糖吃。

　　每天晚上，母亲只烤一样零食，一周下来，也不带重样的。因为是饭后的零食，所以数量不多，浅尝辄止。

　　若哪天母亲高兴了，会开恩多烤一点；若哪天她老人家不高兴了，就啥也不烤。我们家的炉子母亲用得多，她懂得炉子的脾气，看着炉火“奄奄一息”了，她用火筷子捅几下火眼，再用火钩子掏几下炉膛，一会儿火苗就呼呼往上蹿。

　　家里除了母亲，其余的人都不会看炉子，越着急用火，炉子越不着，所以，母亲一旦罢工，炉子也就跟着罢工，我们只能守着生红薯、生花生干瞪眼。

　　不惹母亲生气也很简单，主打一个听话就可，吃完饭赶紧做作业，瞅空抢着帮母亲做点家务活儿，兄妹之间不能吵架，只要做到这些，母亲的脸上便是晴天，晚上的炉子肯定有“活动”。

　　吃什么，我们兄妹选，但只能选一样，虽然食材是固定的那几样，但为了当天晚上烤啥，我们兄妹还要商议一番。也有例外的时候，比如这天谁身体不舒服或在学校表现良好，谁就可以说了算，想让母亲烤啥便能烤啥。

　　冬天的夜晚，外面北风呼啸，我们兄妹仨在屋子里做作业，母亲在炉子上烤零食，食物在火上烤得“滋啦滋啦”响，等闻到香味了，母亲喊“快来拿”，我便先伸手，母亲再喊时，二哥伸手，最后是大哥的。

　　吃完了，我们的作业也做完了。哥哥会用面板和板凳组装成乒乓球台，在上面打乒乓球，等打得身上出了汗，睡觉的时间也到了。

　　我们的身上活动得暖和了，夜里母亲将炉火封死，睡觉也不觉得冷。

　　母亲一年一年在炉火上烤零食给我们吃，竟然也烤出了水平，会蘸糖葫芦了。但母亲轻易不做，什么时候下了雪才做上一回。

　　母亲那时开了养鸡场，父亲在工厂上班，但工厂离家远，领导特批，若天气不好，父亲可以不用请假，在家休息一天。所以，一到大雪天，父亲便不用去上班了，在家帮着母亲喂鸡，母亲才有时间做糖葫芦。

　　别的烤货没技术含量，大家都会烤，但蘸糖葫芦的糖稀一般人炒不了，我们这片儿只有母亲会做。每次做糖葫芦母亲都会多做一些，母亲说不能吃独食，街坊四邻和父亲的同事都有份儿。

　　冬天夜长，母亲在炉火上给我们做了很多零食，这种特别的“夜宵”温暖了寒冷的冬日，也让学习了一天的我们有了片刻的放松和满足。那些炉火上的零食，不仅慰藉了味蕾，还是治愈疲劳的良药，也是母亲“管教”孩子的法宝。