本报讯 (记者 闫昌) 9月18日,市委常委、常务副市长任希杰深入山西通用航空职业技术学院和云冈大酒店,检查食品安全工作。
任希杰详细了解了原料采购、加工、餐厨垃圾处理、从业人员健康管理等情况,对学校食堂和酒店厨房的环境卫生、设施设备消毒、食品保质期等进行了检查。他表示,民以食为天,食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,是重大的民生问题,要始终把食品安全工作摆在重要位置,全力守护好群众“舌尖上的安全”。学校和企业要时刻绷紧食品安全这根弦,守好采购、运输、储藏等关键环节,明确食品安全管理人员和从业人员岗位职责,将责任落实到岗、落实到人,严防严控严管食品安全风险。相关职能部门要认真履职尽责,构建多渠道监管体系,持续加强食品安全全过程、全流程、全链条监管,不放过每一个“小细节”“小隐患”“小漏洞”,努力提高风险监测和预警能力,为我市高质量发展贡献力量。