当前版: 04版 上一版  下一版

发展“云啤”的领军人樊清太

刘昌印

  1983年樊清太就任大同市酒厂厂长,任职9年,我时任该厂办公室主任、厂长助理,对他抓改革、谋发展的举措,至今记忆犹新。

  樊厂长为人正直诚实,他来酒厂之前已在大同工业战线摸爬滚打了多年。他上任不久,正赶上实行厂长负责制。他抢抓改革机遇,在市酒厂内部进行了大刀阔斧的改革,首先建立和完善经济责任制,端掉干多干少一个样、干好干坏一个样的“大锅饭”“铁饭碗”;紧接着实行了企业内部承包制,“千斤重担众人挑,人人头上有指标”。厂里成立核算组,对全厂各车间进行全面核算。当年的生产和经济技术目标确定后,层层分解,纵向到底、横向到边,落实到车间、班组、个人,樊厂长和各车间签订合同,由考评组按照合同逐月进行考评,奖优罚劣。改革步步深入,企业活力迸发。

  市酒厂这一深化企业内部改革的举措走在了全市企业改革的前沿,受到了市委、市政府的表彰,并在全市企业改革大会上作了经验介绍,也引起了全省同行业的高度关注,省轻工厅厂局长会议上专门印发了大同市酒厂企业内部改革的经验,成了全省轻工系统企业内部改革的一个典范。

  樊厂长上任时,市酒厂的经济效益还不错,那时产品有白酒、黄酒、配制酒、啤酒四大类24个品种,但是啤酒的年产量只有3000多吨。他尤为重视抓啤酒车间扩建,改造糖化和发酵工段,使啤酒发酵能力达到了万吨,面临的瓶颈是啤酒灌装能力跟不上。为了解决这个难题,他多次派出工程技术人员外出考察,终于在北京设备展览会上发现罗马尼亚的啤酒灌装生产线从空瓶输入、洗瓶、灌装及压盖、杀菌、贴标到成品入库全部都是机械化,综合生产能力为每小时7500瓶,班产30吨,比较适合厂里的生产情况和工人的技术水平,正好作为年产万吨啤酒的生产设备。

  一缕阳光射进了樊厂长的心房,他非常激动和兴奋,看到了云冈啤酒发展的希望和前景。可设备的性能如何?引进后能不能驾驭?他沉着冷静,先是派出工程技术人员到北京、常州等引进单位进行实地考察,摸清了罗马尼亚灌装生产线的性能,然后紧锣密鼓开始做各项准备工作。罗马尼亚灌装生产线当时在国际上虽然属于中等技术水平,但易掌握,好维修,价格也适中,企业也不会有多大压力。于是樊厂长拍板引进罗马尼亚啤酒灌装生产线,得到了市政府的大力支持。

  在引进设备未到之前,樊厂长未雨绸缪,连出三“招”:一是派出技术骨干到已引进该设备的常州实地学习;二是提前对上岗职工进行技术培训;三是要求在安装调试中,职工全部到位,实现全方位的跟踪学习。他知道,引进的啤酒灌装生产线对酒厂啤酒的发展至关重要,所以一点都不能松懈。这条啤酒灌装生产线投入使用后,班产从原来的10吨提高到30吨,啤酒灌装损失率由原来的11%降低到2%,啤酒空瓶损失率由原来的10%降低到3%,啤酒年产量猛增到1万吨,经济效益非常可观。该引进项目荣获了国家经委颁发的“优秀进步奖”,《大同日报》专门对此作了报道。《国际贸易》刊物对大同市酒厂积极引进消化吸收的经验作了全面的介绍。

  云冈啤酒年产上万吨后,市酒厂一跃成为全省啤酒行业的龙头企业,并被省政府列入全省58个大中型重点企业,每年都参加全省经济工作会议。那时在全省轻工系统流传着“南有杏花村,北有云啤人”的说法。面对这些荣耀,樊厂长从不沾沾自喜,也不满足于现状,而是组织企业的骨干认真探讨云冈啤酒的发展问题,制定了云冈啤酒发展战略纲要,这个纲要得到了上级部门的认可,市体改办全文印发到有关部门和企业。

  云冈啤酒的发展战略是“两个目标,一个中心”,第一个目标是依靠科技进步走内涵发展之路,挖掘企业内部潜力不断扩大啤酒产量,力争在3年内啤酒产量实现翻番达到2万吨;第二个目标是走联合或兼并之路,力争在5年内把雁门关以北的啤酒厂都联合起来,统一商标、统一生产标准、统一质量标准,攥紧“拳头”占领市场。一个中心是以产品质量为中心,这是完成两个目标的关键,是企业生存和发展的“定海神针”。

  在实施啤酒发展战略时,樊厂长坚持成熟一个发展一个的原则,实行稳步推进的战略。在认真进行市场调查的基础上,1988年1月和怀仁啤酒厂实行联营,1989年12月又租赁了阳高啤酒厂,并派出总工程师黄道伟和我对天镇啤酒厂、朔州啤酒厂进行了走访调研。

  樊厂长常说:“产品质量要提高,职工培训不可少。”厂里专门成立了培训科,对职工实行定期和不定期的岗位技术培训,不合格者不得上岗。并和沈阳一轻职工大学签订协议,根据生产发展需要定向培养人才。市酒厂还与青岛啤酒厂签订了技术培训协议,派出总工程师黄道伟、高级工程师龚继光带领16名技术骨干,赴青岛啤酒厂进行了为期40天的培训学习,使这批骨干的操作技术更加娴熟。

  樊清太任市酒厂厂长期间,云冈啤酒在全省啤酒质量品评会上连续11次夺魁。1986年云冈啤酒代表山西省参加全国九省市的啤酒质量品评会,这次品评会由中国食品工业啤酒专业协会主持,参加品评的有北京、天津、新疆、河北、河南等9省市60个啤酒厂。云冈啤酒以泡沫洁白细腻、持久挂杯、爽口协调、富有酒花香等特点,博得了专家们的一致好评,一致认为云冈啤酒质量居上游水平。

  樊厂长任职期间,市酒厂实现利润1751.43万元,相当于从建厂到1983年他任职前31年利润总和的1.53倍,为国家创造利税4669.65万元,固定资产增加了3倍。在《1990年中国500家最大工业企业及行业50家评价》中排序为山西省50家最佳经济效益工业企业第22名。1987年他被市政府表彰为“优秀厂长”,并记特等功;1989年荣获“山西省劳动模范”称号。

  在那段难忘的岁月里,樊厂长把云冈啤酒的产量和质量推上了一个新台阶,为后期企业的发展打下了良好的基础。他虽已离世30多年,“云啤人”仍深深怀念着他,永远忘不了这位发展云冈啤酒的领军人。

  (《大同工业史》编纂办公室供稿,欢迎社会各界赐稿,来稿请发至平城书院邮箱:pcsy22@163.com)

 
     标题导航
   第01版:要闻
   第02版:要闻
   第03版:要闻
   第04版:云冈副刊
奋进,大同(朗诵诗)
丰收的季节
秋韵
水调歌头·再临释迦塔
游灵丘桃花山
发展“云啤”的领军人樊清太
秋景
中秋的月亮(外一首)