本报讯 （记者 柴宁） 近日，山西省第十八届职业院校技能大赛中职组“中式烹饪”“西式烹饪”赛项圆满落下帷幕，大同二职中派出4支参赛队伍，再创佳绩，获得一等奖2个、二等奖1个、三等奖1个。

　　据悉，大同二职中中餐烹饪专业开办于2005年，是国家级实训基地，第一批山西省示范校建设重点专业，山西省高水平实训基地、高水平重点专业。目前，该专业开设中式热菜制作、中西式面点2个专业。在近几年山西省中职院校烹饪专业技能大赛中，烹饪专业学生获得一等奖19个、二等奖39个、三等奖36个，教师组获得一等奖6个、二等奖5个、三等奖7个。在“联合利华饮食策划杯”全国第八届烹饪服务技能竞赛（山西赛区）中，获2银2铜。同时，获得“汾酒杯”山西省第七届烹饪服务技能竞赛4金1银的好成绩。

　　参赛选手们几十个日夜的奋力拼搏，一次次的突破自我，是对意志、体力和技能的多重考验。指导教师按照国赛操作标准对选手严格要求。参赛选手纷纷表示，优异的成绩离不开学校的大力支持和老师们的辛勤付出，未来要继续精益求精，不断提升专业技能水平。