本报讯 (记者 张鑫) 端午节脚步渐近,近日记者走访市场发现,我市大街小巷处处粽子飘香,各类节令食品迎来销售高峰,传统美食与创新口味交织,共同奏响了节日前的消费序曲。
在平城区友谊南街一家粽子摊点,摊主一边吆喝,一边忙着帮客人打包粽子,刚出锅的粽子散发着阵阵粽香,吸引了过往市民驻足购买。“端午节临近,店里生意会越来越忙,我提前雇了两个人到店里包粽子,从早忙到晚。这几天每天都能卖出400多只粽子,销量比平时翻了一番。”摊主说,店里每年端午只供应糯米红枣和糯米蜜枣这两款传统口味粽子,每个售价2.5元,主打传统、实惠,深受市民喜爱。
在平城区永泰南路沃尔玛超市,双合成、五芳斋等品牌推出多种包装与口味的产品,既有单口味真空装,也有口味丰富的简易盒装、礼盒装,馅料涵盖南北不同风味。五芳斋的粽子价格从单个6元到十几元的袋装,到60多元至300多元的礼盒装不等。除传统红枣粽、蜜枣粽、豆沙粽等北方甜粽,以及火腿粽、蛋黄粽等南方咸粽外,黑松露排骨粽、大黄米巧克力粽等创新口味也纷纷亮相,满足了不同消费者的口味需求。超市销售人员表示,中老年人偏好传统甜粽,也会尝试购买肉粽;而创新口味则更受年轻人追捧。


