本报记者 孙露
眼下正值大同黄花丰收时节。线上,北京化工大学暑期实践团走进云州区电子商务公共服务中心,开展“青耘中国 夏耘梦想”公益直播助农活动,大同黄花系列产品热销,让直播间热度持续攀升;线下,在大同古城柴市角街区举办的大同黄花供销大集,鲜香四溢的黄花饼、新意十足的黄花冰淇淋、清香宜人的黄花茶销售火爆,市民和游客以购代扶,助力农民增收。
近年来,作为黄花主产区的云州区采取“政府引导、全民参与、行业协调、企业发力”的营销方式,帮助各企业、合作社持续拓展销售渠道,推动了黄花产业高质量发展。
在打造全方位营销体系上,云州区动员全民参与黄花销售,培育壮大销售经纪人队伍,并组建由重点部门和单位组成的18支黄花营销团队,奔赴全国各大城市主动对接目标市场、销售商和采购单位,全力推动和开展黄花销售。在深度挖掘本地消费市场上,开展黄花鲜菜进农批、进餐饮、进商超、进机关、进校园、进企业、进军营、进医院、进社区、进景区“十进”活动。同时,各营销团队以片区为单位,锚定重点消费地区,积极开拓全国农贸市场。
在建立长期经销网点上,采取政府补贴(每个网点15万元),统一店面形象设计,由云州区8家黄花加工销售企业组成黄花销售联盟,先后在北京、上海、广州、郑州、浙江、太原等地设立了17个大同黄花经销直营店,对接当地采购单位、经销商,服务当地居民就近购买,为开拓当地消费市场,带动黄花整体销售发挥有效作用。
在联合企业品牌营销上,先后与明康汇、百胜中国、北京五环顺通、千味央厨、嗨吃家、仲景食品、三全食品、海玉食品等企业签订委托代理销售合同,或达成代理销售合作意向,借助外力搭乘“顺风车”拓宽销售渠道,扩大市场规模。
在电商赋能上,积极对接快手、抖音、一亩田、天猫、京东、拼多多等电商平台,充分发挥直播电商新业态优势,实现线上店铺全覆盖。
在7月22日举办的2025黄花产业发展大会上,27个涉及黄花种植、加工、销售、研发等领域的项目成功签约,金额达3200万元。如今,大同黄花不仅种植面积稳步扩大,产量逐年递增,产品种类更是日益丰富,从传统的黄花干菜,拓展到黄花啤酒、黄花饼、黄花酱、黄花文创等6大系列130余种产品,并成功打入美国、加拿大、日本等国际市场,实现全产业链产值突破40亿元大关,为农民增收致富和地方经济发展作出了卓越贡献。


