本报讯 （记者 高雅敏） 市市场监管局日前公布2025年“守护消费”铁拳行动典型案例，涉及餐饮、食品加工等多个领域，持续净化消费市场环境，切实保障消费者合法权益。

　　某餐饮店经营未获有机认证食品被罚。平城区市场监管局接到投诉，查明一家在外卖平台经营的餐饮店，其菜单中使用“有机”字样宣传食品，但实际销售的食品并未经过有机产品认证。该行为违反《有机产品认证管理办法》相关规定，监管部门依据此办法，责令当事人改正违法行为，并对其处以1000元罚款。

　　某食品加工厂用过期原料被处罚。阳高县市场监管局在专项检查中发现，当地一食品加工厂存在使用超过保质期的食品原料生产食品的行为。此行为违反《中华人民共和国食品安全法》《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》相关规定。监管部门依法对当事人作出罚款3000元、没收超过保质期食品原料的处罚决定。

　　某快餐店售掺假肉类食品被处罚。平城区市场监管局接到投诉后核查，某快餐店在外卖平台售卖的牛肉小串，其原材料配料表中无牛肉成分，涉嫌销售掺假掺杂肉类食品。该行为违反《中华人民共和国食品安全法》《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》相关规定。因涉案扣押物品为肉类食品，需冷冻保存，而市场监管局不具备相应保存条件，依据《市场监督管理行政处罚程序规定》，责令当事人改正违法行为，没收违法所得，并处罚款2000元。

　　某餐饮店未更新平台备案信息被警告。云冈区市场监管局在专项检查中发现，某餐饮店在第三方外卖平台食品安全档案中公示的《食品小经营店备案证》已过期，且未按要求在网络平台及时更新相关信息。该行为违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定，监管部门依法责令当事人改正违法行为，并给予警告处罚。