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让“大同好粮”品牌叫得更响亮

——从“种得好”到“卖得好”的农业实践探索

  本报记者  孙露

  日前,从国家统计局大同调查队、市农业农村局传来消息:2025年,我市坚决扛牢粮食安全政治责任,锚定“稳面积、提单产、增总产”目标,党政同责、四级联动、精准施策,全市粮食生产再获丰收,总产量达13.215亿公斤,同比增长1.04%,以扎实的丰收实绩在“十五五”开局之年筑牢粮食安全“压舱石”。

  在我市“十五五”规划中,明确将建设特优农业和有机旱作基地作为建设“三城三地”的重要内容。有机旱作不仅要产得出、产得优,更要卖得俏、卖得远。作为区域公用品牌,“大同好粮”如何在标准化生产、品牌化营销上持续发力?怎样让“大同好粮”从田间地头走向更广的市场?值得深思与探讨。

  高寒铸就特色“粮”心

  5月的大同,火山岩土壤正酝酿着新一季的生机。在天镇县通航粮贸有限公司有机杂粮基地,工人正忙着检测土壤肥力,为播种季做准备——这里的红芸豆、谷子等9个杂粮品种已通过欧洲EOS、美国NOP有机认证,成为欧美市场的抢手货。而这,只是“大同好粮”品牌矩阵中一个鲜活的注脚。

  “大同好粮”的“特”“优”品质与生俱来,且得天独厚。我市年均3.6℃~7.5℃的冷凉气候、3012小时的年日照时长、12.6℃~14.4℃的昼夜温差,加上火山岩土壤微量元素的滋养,让农产品自带“稀缺属性”:大同黄花的多糖含量比普通品种高出12%,东方亮小米的蛋白质含量达12.7%,“阳高红”西红柿维生素C含量超13%,恒山黄芪的皂苷含量远超国家标准。

  为把自然禀赋转化为品牌竞争力,我市构建“公用品牌+企业品牌+产品品牌”金字塔型结构。在政策层面,“大同好粮”区域公用品牌战略规划为品牌发展划定了清晰路径,从种植基地建设到“两品一标一新”认证,从展览展示到直播带货,全链条扶持政策让品牌建设有章可循。目前,我市已拥有有机食品26个、绿色食品151个、名特优新农产品14个、地理标志农产品11个,标准化生产基地覆盖面积达120万亩。

  近年来,我市累计组织农业企业参加全国、全省农交会、糖酒会等大型展会及推介活动130余场次。其中,2025年参与各类农交会和农产品进社区活动36场次,达成合作意向350多个、金额达2.8亿元。按照北上京津冀、东进长三角、南下粤港澳的销售主攻方向,积极组织“大同好粮”特色农产品参加全国、全省农交会、糖酒会、绿博会、中博会、消博会,以及北京、上海、广州、成都、海口、哈尔滨、郑州、长沙、南昌等大型农展会和农产品推介活动,受到各地客商普遍欢迎。目前,北京、广州、太原等地的30多家“大同好粮”直营店年销售总额稳定在3亿元以上,产品不仅覆盖国内主要城市,更远销国际市场。

  作为全省首个农业全品类区域公用品牌,“大同好粮”诞生以来,已从最初整合30多种特优农产品的“集合体”,成长为带动全市农业高质量发展的“金招牌”。从第十八届中国国际农产品交易会“最具影响力农产品品牌”到第十届上海国际现代农业品牌展“影响力品牌奖”,一个个国家级奖项背后,是我市用品牌思维重塑农业生产逻辑的卓越实践。

  品牌进阶的现实瓶颈

  在品牌影响力持续提升的同时,“大同好粮”也面临“成长中的烦恼”。我市多位深耕农业领域人士坦言,虽然“大同好粮”已在全国崭露头角,但距离真正的全国知名品牌仍有差距,主要体现在以下几个方面。

  标准体系精细化程度不足。尽管我市已制定高粱、谷子等作物的旱作生产技术规程,但部分特色农产品标准仍存在空白,如恒山黄芪等级划分、大同杏果加工规范等。同时,质量安全追溯系统覆盖率仅为65%,部分小微企业产品溯源能力较弱,难以满足高端市场品质要求。

  品牌运营市场化程度不够。“大同好粮”品牌推广仍以政府主导为主,企业主体作用尚未充分发挥。部分企业对品牌的认知仍停留在“贴标签”阶段,缺乏从产品设计到营销策划的全链条品牌运营能力。在市场拓展上,虽已布局京津冀等核心市场,但渠道深度、广度仍有欠缺,尤其是南方市场的品牌认知度较低。

  产品附加值提升空间巨大。我市农产品加工转化率远低于全国平均水平,大部分产品仍以初级加工为主,产品同质化现象较为突出,部分企业的产品在包装、口感上差异不大,难以形成差异化竞争优势。

  品牌保护意识仍待加强。随着“大同好粮”品牌知名度逐渐提升,市场上已出现仿冒产品,尤其在电商平台,部分商家打着“大同好粮”旗号销售非授权产品,严重损害品牌形象。同时,部分企业的商标保护意识薄弱,一些特色产品的商标被抢注,给品牌长远发展埋下隐患。

  多方赋能助力提质升级

  如何让“大同好粮”品牌叫得更响?相关专业人士认为,需要从政策、标准、营销、创新四个维度发力,构建品牌价值共同体,实现从“区域品牌”到“全国名片”的跨越。

  政策赋能,构建品牌建设支撑体系。建议出台《大同市“大同好粮”品牌保护条例》,明确品牌使用准入条件、评价标准和退出机制;设立品牌发展专项资金,对获国际有机认证、开展精深加工的企业给予奖励;建立“政银企”对接机制,为农业企业提供低息贷款、担保服务,解决企业融资难题。同时,加强对品牌运营人才的培养,与农业院校合作开设品牌营销专业,为品牌建设提供智力支持。

  标准筑基,完善全链条质量管控体系。加快制定“大同好粮”全品类生产技术、产品分级和包装标识等相关标准,建立从田间到餐桌的质量追溯系统,实现产品信息全程可查;推行“品牌授权+质量认证”双重准入制度,对授权企业进行动态考核,不合格者取消授权;加快与国际标准对接,推动更多产品获得欧盟、美国等市场认证,提升品牌国际认可度。

  营销破圈,打造多元化传播矩阵。创新“线上+线下”营销模式,线下在国内主要城市开设“大同好粮体验店”,设置产品展示、品尝、体验等专区,让消费者直观感受大同农产品品质;线上打造“大同好粮”官方旗舰店,邀请网红主播直播带货,利用短视频平台讲述“大同好粮”背后的故事,如“黄花种植户的一天”“火山岩土壤的秘密”等,增强品牌情感共鸣。加强与大型商超、电商平台合作,推出定制化产品,满足不同消费群体需求。

  创新驱动,提升产品核心竞争力。鼓励企业与科研院校合作开展农产品精深加工技术研究,开发黄花多糖、小米肽、黄芪提取物等高附加值产品;推动农文旅融合发展,打造“大同好粮”主题旅游线路,如火山岩杂粮种植体验游、黄花采摘游等,让消费者在体验中了解品牌文化价值;支持企业开展管理创新,引入先进生产管理模式,提升生产效率和产品质量。

  让“大同好粮”成为全国知名品牌

  “我们要构建以‘大同好粮’为共识的品牌价值共同体,不断完善相关准入、评价、使用、管理和质量安全等体系,建立从种植到消费、从基地到餐桌的高品质农产品上行通道,力争用3到5年时间,让‘大同好粮’成为全国知名的农业品牌。”市品牌农业与科技信息发展中心负责人的话语中充满信心。

  未来,品牌化战略必将为农业发展注入强劲活力。值得欣慰的是,“大同好粮”已构建起“公用品牌+企业品牌+产品品牌”发展矩阵,逐步从“卖产品”到“卖品牌”转变。相信,在遵循“政府主导、市场运作、企业参与、协调联动”原则下,各级各有关部门和涉农企业通过狠抓产品品质、注重质量标准,突出品牌宣传、强化市场销售,定能让“大同好粮”公用品牌实现知名度、美誉度和市场竞争力的跨越式提升,成为带动全市乡村振兴、农业现代化发展的核心引擎。

 
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