日前，由大同云冈酒业有限责任公司与大同新闻网共同举办的“集赞送美酒”活动，吸引了众多市民参与，短短5天时间内就送出200多瓶高端云冈黄酒。而许多免费领到黄酒的市民在品尝后，都对云冈黄酒这一新品赞不绝口。

　　采访中记者了解到，由大同云冈酒业有限责任公司生产的云冈黄酒，是以晋北地区特有的营养丰富的黍米为基料，遵循传统黄酒酿造方法制作而成，在全国黄酒品种中独树一帜。而云冈黄酒的这款新产品是云冈酒业与中国发酵食品工业研究院合作，经过反复研究、实验、测试，在原多年陈贮的基酒中调入多种保健食材的提纯物，再经特殊条件陈贮与科学手段调配制作而成。其酒液不仅色泽橙黄清亮，香气清雅、沁人心脾，口感舒爽绵甜，而且氨基酸含量高达21种之多。

　　家住柳港园的邓女士告诉记者，她是云冈黄酒的老顾客了，喝云冈黄酒已经有三四年了。她说，与以前的云冈干榨黄酒相比，这款高端云冈黄酒不仅香气独特，口感更加醇厚、丰满，而且海红陶坛的瓶身也更显古朴典雅、端庄大气。

　　记者在采访中还了解到，这款高端云冈黄酒上市不久就受到众多消费者的青睐，走俏我省和北京、天津、内蒙古、山东、重庆、广东等地市场。 锦华