7月，随着黄花的丰收，我市餐饮行业积极打造黄花美食，不仅推出了众多黄花菜品，一些企业还研发出系列黄花产品。山西毅成（集团）管理有限公司就是其中之一。

　　山西毅成（集团）管理有限公司成立于2013年1月，是一家集物业管理、承包托管大型食堂、超市运营、餐饮设计策划、酒店用品销售于一体的综合型服务管理公司。而在为客户提供服务的同时，该公司还承担了许多的社会责任。采访中记者了解到，该公司多年来一直采取订单农业模式和大宗集中采购模式。这样一来，不仅成本下降，而且周边县区的农民也得到了实惠。

　　今年，“毅成人”依然坚守社会责任，不但大量采购黄花，还通过集团优势，注册成立了“云尚萱”品牌，研发了“忘忧”系列产品。其中，多款产品均以大同黄花为原材料。记者在采访中了解到，“忘忧”系列产品分为忘忧酱、忘忧酱菜、忘忧月饼、忘忧食品四大系列。其中，忘忧酱系列中有忘忧素三珍、忘忧牛肉酱、XO忘忧酱等，并有多种口味；忘忧酱菜系列中有酸辣黄花菜、黄花素三珍、萝卜干、什锦黄花菜等；忘忧月饼系列中不但有黄花抹茶月饼、黄花五仁月饼、黄花红豆月饼，而且在包装上还特别展现了大同的旅游景点；忘忧食品系列中则有黄花水饺、黄花烧麦、黄花凤梨酥等。

　　采访中，山西毅成（集团）管理有限公司有关负责人说，今后他们将以优秀的研发团队加上各式精美的产品设计，用心打造大同黄花品牌，更好地助力黄花产业发展，把大同黄花推广出去，让农民兄弟富起来。 孟维鹏