黄酒酒香浓郁，富含一定的营养价值，适量饮用对身体有一定好处。不过，黄酒的饮用也是有时间讲究的。

　　据有关资料介绍，在一年中，夏季和冬季喝黄酒最好。这是因为夏季潮热，湿气比较重，喝黄酒有助于发散湿气，起到消暑的作用。另外，夏季人体消耗大，无机物、盐分流失比较多，而黄酒中富含多种氨基酸、维生素及有益人体的微量元素，适量饮用黄酒也能补充人体所需养分，解乏怡神。在冬季，适当饮用黄酒则可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激。除此之外，在一天当中，中午饮用黄酒最好。这是因为中午时，人体各个脏器的功能最为旺盛，这时候喝黄酒不仅能充分吸收酒中的各种营养成分，还能促进酒精的散发。

　　采访中记者了解到，由大同云冈酒业有限责任公司生产的云冈黄酒，以晋北地区特有的营养丰富的黍米为基料，氨基酸含量高达21种之多。那么，黄酒怎么喝才更有益于健康呢？据云冈酒业销售人员介绍，冬季喝黄酒适宜温饮，但夏季喝黄酒，温饮、凉饮都可以。如果是凉饮，一般在5℃左右为宜。另外，黄酒虽好，但也含有一定的酒精。因此，黄酒也不宜多饮，更不能空腹饮用。 一凡