火锅是许多人喜爱的美食,其自由的做法、百变的口味都让人赞不绝口。在此,记者就为你介绍几种网上比较流行的火锅花式吃法。
花式吃法一:虾滑鸡蛋面筋泡。所需配料:生鸡蛋一颗、虾滑一份、面筋泡一份、葱花。制作方法:将生鸡蛋倒入玻璃杯中搅匀,然后将面筋泡挖个洞,倒入适量蛋液,再依个人口味放入一点点葱花,最后用虾滑封口,放入锅内煮15分钟,蘸些自己喜欢的酱料便可以吃了。
花式吃法二:鸡蛋虾滑藕盒。所需配料:藕片、生鸡蛋一颗、虾滑一份。制作方法:将鸡蛋倒入碗中搅匀,取藕片蘸取蛋液,将虾滑铺在藕片之上,再盖一个藕片合并蘸取蛋液,放入锅内10分钟就可以吃了。藕片的酥脆加上鸡蛋的润滑和虾滑的香味同时溢入口腔,简直不要太好吃。
花式吃法三:独创酿豆腐。所需配料:豆花一块、虾滑一份、海鲜酱、海鲜酱油。制作方法:先将豆花煮熟捞出,上面挖一个小洞,放入煮熟的虾滑,再放上海鲜酱,浇上海鲜酱油,鲜香美味的酿豆腐即可享用。 孟维鹏


