春节就要到了，在这个重要的日子里，吃什么是要花费许多心思的。那么，你知道过去老大同人在春节期间都会吃些什么吗？

　　据市地方志记载，老大同人对春节期间的饮食非常重视，年前不仅要蒸大馍馍、包子、隔年糕，炸油果子、麻花，还要烧肉、炸丸子、煮羊头、生豆芽、做豆腐、做小菜等。到了除夕之夜，则合家欢聚，吃团圆饭。这顿年夜饭，过去讲究“三碗四盘子，烧猪肉加丸子，热乎乎的火锅子”，主食为“更岁饺子”。

　　不仅如此，从初一到十五，老大同人的饮食也十分讲究。通常初一多吃素食，一般是素菜、大馍馍，喝氽饭，并饮自制黄酒。初二清早要煮饺子吃，称为“吹元宝”。是日，还要请女婿，以“三个盘一火锅，米饭馏馍馍”招待。初五多吃面，并有“破五吃顿面，一亩打一石”之谚，大同城内居民则多吃饺子。初八，俗称八仙日，周边一些县区要做“八仙菜”，吃油炸食品，以油香烟馨迎八仙。初十为石头节，民间传为老鼠娶亲，中午多吃油糕，也有吃饼的，意在盖仓防鼠。到了正月十五元宵节，这一天多吃饺子，晚上“闹元宵”后则煮元宵吃。　　　　　　　　锦华