一直以来，湘菜因制作精细、口味香辣鲜美而受到许多大同人的喜爱。由瑞世佳典餐饮集团倾力打造的辣么湘菜馆虽然开业不久，但却吸引了许多喜爱湘菜的大同人前去品尝。

　　湘菜是我国历史悠久的一个地方风味菜系，特点为香、辣、酸、鲜，具有浓郁的土家风味。辣么湘菜馆高薪聘请湖南本地湘菜大厨，以传统经典湘菜及新派湘菜为主打菜品，所用原材料均为原产地保鲜空运至大同，保证了所有菜品的原汁原味。烹饪出来的菜肴开胃爽口，味浓色重，很适合大同人的口味。

　　据了解，辣椒炒肉作为经典湘菜代表，选用土家黑猪前腿肉，肉质细腻，肥瘦相间。再结合五指朝天椒和螺丝椒，一口下去，让你口齿留香。扇子骨的做法有很多，该店的香辣孜然扇子骨风味独特。材料取自猪背部，先将花椒、孜然、大蒜碎爆香，再将扇子骨没入油中炸至金黄，之后与小米椒、螺丝椒一起炒制。吃的时候，拿起一块大快朵颐，香辣爽口，甚是痛快。

　　“菜是湖南的好，饭是辣么的香。”今天你辣了么？如果还没有，就去位于百盛中央公园店的辣么湘菜馆感受一下吧。　　　　　　　　  广告信息