天气渐暖，虽然还没有达到“啤酒饮料小烧烤”的温度，但是也可以在室内开启快乐的“夏日模式”。

　　日前，记者在采访中发现，在其他大城市很流行的日式居酒屋也出现在我市。据了解，居酒屋起源于日本的江户时代，最初是因为有很多去打酒的人，想在回家之前就先小酌两口，而酒屋的经营者为了让客人在买酒时能够方便饮用，就提供一些简单的菜肴。

　　居酒屋多数都是以日式风格的装修为主，菜品则以日式料理为主，并结合一些当地人喜爱的下酒菜组成，如蔬菜沙拉、毛豆、炸鸡块、炸鸡翅、炸豆腐、煎鱼、烤鱼，以及烤肉串、烤尖椒等。主食则有炒面、煎饺、炒饭、石锅拌饭、海鲜葱饼、汤面等。酒水除了日式清酒，还有其他各类饮品，可以满足不同顾客的需要。

　　居酒屋相比小酒馆，更适合喜欢安静的人前去消费。这里没有嘈杂的音乐，两三个好友围坐在一起聊聊天，小酌一杯，是个很不错的选择。   孟维鹏