一年一度的中、高考又到了冲刺阶段，对于有考生的家庭来说，家长们除了关注孩子的学习外，也十分重视饮食营养，一些家长还专门为孩子选购了保健食品。但有关人士提醒，考前进补没有太大必要，只要在孩子日常饮食中合理地补充营养即可。而考生在备考期间由于经常用脑，且休息时间不足，可以多吃一些有助于健脑的食物。在此，记者特收集了几种有助于健脑的食物，家长可根据孩子的具体情况给孩子食用。

　　鱼

　　鱼头中含有丰富的卵磷脂，可增强人的记忆、思维和分析能力。鱼肉还是优质蛋白质和钙的极佳来源，特别是含有的大量不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　牛奶

　　牛奶富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸，而且牛奶中的钙最易被人体吸收。如果因用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助于入睡。

　　鸡蛋

　　蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁，以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。

　　核桃和芝麻

　　这两种食物营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。而且，核桃还有助于松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳。

　　南瓜

　　南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为，南瓜性味甘平，有清心醒脑的作用。　　 一凡