秋天是一个非常适合滋补调养的季节，很多人喝黄酒来滋补调养、增强自己的体质。

　　黄酒含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。黄酒放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃—45℃为佳，其中极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。黄酒温饮，暖胃驱寒，饮用黄酒宜慢慢细品，放慢节奏，从容不迫，充分享受酒味，是真正的饮酒，这样黄酒中所含的营养才容易吸收。

　　现代的“北魏养生黄酒”是市田源酿造有限责任公司在挖掘和传承北魏古法黄酒酿造工艺的基础上，选用大同地区优质黍米为主料，配以枸杞、红枣、麦曲等，手工酿造而成的甜黄酒，经过陶坛成藏，风味醇厚，营养丰富，具有暖胃润肺、舒筋活血、消除疲劳等诸多益处。黄酒是一种酒精含量在14%-20%的低度酒，更适合作为日常保健饮用。　　　　　　　　　　　　  王芳