近年来，随着人们对骆驼奶的日渐了解，骆驼奶在市场上的需求量不断上升。但与此同时，市场上骆驼奶品牌良莠不齐，一些骆驼奶其实是配方奶。那么，消费者在购买时该如何辨别骆驼奶的品质呢？

　　据中国农业大学出版社出版的《骆驼乳与健康》一书介绍，骆驼奶含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸，以及溶菌酶、乳铁传递蛋白、胰岛素等天然生物活性成分，营养价值较高。比起常见的牛奶，骆驼奶要难买得多，价格也稍微偏高。这主要是因为骆驼的数量稀少，奶源有限。因此，消费者在选择骆驼奶时要注意看配料表，通常纯骆驼奶的配料表中只有一种，即骆驼生鲜乳。如果配料表中还写有其他成分，如大豆粉、乳清粉、植物油等，就不是纯骆驼奶了。

　　据了解，由驼能生物科技有限公司生产的“驼能”牌骆驼奶，原配方为生鲜驼乳，在牧场采集后2小时内锁鲜加工，最大限度地保留了活性营养成分，且不含任何食品添加剂，可谓是真正的天然纯驼奶。而且，“驼能”纯驼奶中所含的蛋白质是完全蛋白，营养价值较高，消化吸收率高达97%-98%，不会造成人体代谢负担，更适合肠胃比较弱的人食用。　　　　 广告信息