炎炎夏日，饮料是许多人解渴、降温的必备品。近几年，随着人们健康意识的增强，“0蔗糖”“低糖”“无添加”等饮料越来越受到消费者青睐。

　　采访中，记者看到，在许多超市和便利店的饮料货架上，除了常见的冰红茶、冰绿茶、橙汁、雪碧、可乐等饮料之外，各类功能饮料、茶饮料和果汁饮料也成为主流。这些饮料一改花花绿绿的瓶身，在包装上更加突出“低糖”“低脂肪”“零卡”“轻盈”等概念。

　　记者在我市御河西路某大型连锁超市发现，各种饮料摆满了货架，根据其功能有明显的分区，碳酸类、茶类、果汁类一目了然，并且专门有针对特殊需求设置的减脂、减糖饮料区，方便顾客选购。在某小区周边的几家便利店，也可以看到饮料展架被区分为传统饮料区和功能饮料区。

　　记者注意到，不管是商超还是便利店的饮料产品，健康、低糖都是众多饮料品牌的主打卖点，各类苏打水、气泡水、茶饮料等都有无糖或低糖版。在各类新兴品牌和各种名目的饮料中，以茶饮料、气泡水、苏打水、包装水为主，比如农夫山泉旗下的茶π和东方树叶，元气森林的气泡水等等，占据了饮料货架的很大区域。咖啡饮料、碳酸饮料方面，依旧是可口可乐、百事可乐、雀巢咖啡等占据主导地位。

　　采访中，某超市饮品类主管介绍说，目前他们销售的饮料品牌主要有三类，以元气森林等为代表的新兴品牌，以农夫山泉、娃哈哈等为代表的传统国货品牌和以冰峰、健力宝等为代表的翻红品牌，这三类品牌也是现在国内饮料市场的主力军，不同的只是大型商超经营的品类和口味更加齐全。

　　当问及销售情况和购买人群时，这位主管说，新功能和新口味的饮料，年轻人更愿意接受和尝试，并且也是消费的主力军。比较而言，在饮料选择上，70后和80后更钟情于传统饮料，比如雪碧、可乐、橙汁、冰红茶等等，而且饮料消费频次也随着消费者年龄增长逐步降低。一般来说，90后、Z世代消费者每周消费一瓶以上饮料，70后、80后则可能半个月或者一个月才消费一瓶，而选择“0蔗糖”“低糖”“无添加”等饮料的也多数是比较注重健康和身材管理的30岁左右的年轻人。在口味上，现在的饮料更趋清爽低甜，同一类饮品，比如气泡水、苏打水，各品牌往往都会出多个口味。

　　（澜之）