在大同地区,关于“云冈”酒的故事很多。其中,“哆咪嗦”的故事,许多上点年纪的大同人都耳熟能详。
上世纪六七十年代,大同市酒厂生产的“云冈”高粱白酒风行于大同及周边地区。因为一斤酒售价1.35元,与音乐简谱的“135”谐音,所以该酒也被人们称为“哆咪嗦”。
“云冈”高粱白酒物美价廉,而且当时散装高粱白酒是普通人家的寻常酒,人们买酒多以塑料卡子来盛,有5斤装的、10斤装的。买回来备在家里,或日常小酌,或亲朋聚饮。有一位姓宋的女士,公爹是北京人,每年春节时,宋女士都会买瓶装的外地酒来孝敬公爹。而她自己的父亲酷爱“云冈”高粱白酒,因此,宋女士也会在过年时给父亲备10斤散装高粱白酒。一日,宋女士的公爹出于好奇,尝了一口高粱白酒,结果直说“好喝,好喝,这才是酒的味道”。听说这酒叫“哆咪嗦”,从此,每年春节,老人总是嚷嚷着要大同的“哆咪嗦”。
为了留住老味道,大同云冈酒业有限责任公司以“135”命名了一款白酒。如今,“云冈135白酒”在市场上依然占有一席之地,许多人仍然经常到云冈酒业的自营店里买散装高粱白酒。在千差万别的酒香中,“哆咪嗦”始终是许多大同人心中美好的回忆。 (一凡)