火锅、麻辣烫、水煮串串都是女生平日喜欢吃的热辣味道，过节自然更不能错过。一顿品质满满、别具特色的火锅，绝对是一个不错的选择。

　　前段时间，很火的电视剧《狂飙》中，一道潮汕粥底火锅让很多大同人感到好奇。其实，这个火锅在我市一家名为“爽·炭火边炉”的店中就可以吃到。浓稠的大米粥底，是用米浆和优质大米小火慢炖而成。加上各种新鲜的食材，主要是牛肉和各色海鲜，汤底越吃味道越鲜。店内主推的是鲍鱼和牛肉丸子，如果你敢吃刺身的话，可以选一个八爪鱼，绝对会惊艳你的味蕾。

　　重庆火锅在我市很受年轻人喜爱，其中一家名为“楠火锅”的重庆火锅店，更是被许多年轻人疯狂打卡，甚至被称为“川渝排队王”。该店经营实实在在的传统重庆老火锅，五斤牛油一斤锅底。除了传统的各色涮品外，店里的一些创意菜品和甜品也是它吸引人的地方。如盖碗菜拼盘，卤肥肠、耙鸡爪、耙牛肉等能让你品尝到不同的味道；冰汤圆冰凉解腻，也是解辣必备；芒果绵绵冰，口感绵密、清爽无敌。　　（孟维鹏）