我妈是老大同人，大同人家的锅台是非常讲究的。当年大同人都是烧火做饭，烟熏火燎的很正常。当年锅台表面并不是像现在镶着瓷砖，而是泥巴的。我家的锅台，包括锅、锅圈、锅盖以及做饭的家什永远是干干净净的，黑的锅，黑得油亮；铜的壶，黄得耀眼。