本报讯  （记者 段雨萌）  为培养辖区困境儿童的基本生存技能，锻炼其动手实践技能，近日，平城区永泰街道锦祥社区联合市未成年人保护中心开展了“情暖童心，趣味一夏”暑期关爱系列活动之小厨师体验记，此次活动得到上海联劝公益基金会的资助。

　　活动开始后，社工向大家介绍了本次活动开展的意义和背景，并以视频的形式科普食材的营养价值和功效，引导儿童合理饮食，养成良好的饮食习惯。之后，社工请现场两名儿童为帮手，演示了西红柿炒鸡蛋、胡萝卜炒土豆丝的正确步骤及安全注意事项，提醒大家正确用电，保证自身安全。随后，儿童们抽签排序，两人为一组，体验炒菜的乐趣。

　　“先打鸡蛋，要把鸡蛋打散、打匀。倒少许油，油温热了倒鸡蛋液……”在社工和家长的指导下，孩子们分工协作，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋很快就出锅了。“今天尝到了孩子亲手做的西红柿炒鸡蛋，我的孩子长大了。”小花妈妈激动地说。