川菜系的美食，如冒菜、麻辣烫和火锅，相信对于很多人来说感觉都一样，就是将各种食材用川式底料煮出来就可以了。记者曾就此问过一位四川朋友，朋友这么解释道：“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”虽然不知道对不对，反正先这么听着，吃才最重要。

　　这次打卡的是一家新店，叫“毛记冒菜”，据说最近比较火，位置在华宇百花谷附近。小店不大，装修也比较简单，主打的就是冒菜，网友推荐的是他家的冒烤鸭。店内菜品的种类比较多，记者主打吃肉，于是毛肚、黄喉、鸭血、鸭肠等，只要和肉有关的基本都点上了。

　　冒菜锅端上桌后，只见红油锅底让人看着就特别有食欲。尝一口，味道香辣适中。而且，比较浓稠的汤底特别适合吃米饭。除了冒菜，店内还有糍粑、冰粉、小汤圆等甜品。如果你也喜欢吃川菜，这家店值得一来。　　   （孟维鹏）