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母亲的“权杖”

  张强强

  母爱有千万种,有的如高山大川,直达心扉;有的似细雨霏霏,润物无声。但无论是哪一种方式,母爱的本质是相同的,那就是无私的给予。

  在我家厨房的特制碗柜上,整齐地排列着一排擀面杖,材质各异、长短不一,静静地站立于量身定制的格子中。虽然它们的外表看着非常普通,可在我的眼里,却异常可爱。

  作为地道的北方人,我特别喜欢吃面食,尤其是母亲做的各种面食。犹记小时候,每当做饭前母亲拿出擀面杖,我就会内心雀跃,充满期待。擀面杖的出现是母亲做面食的信号,这等于告诉我们,一顿丰盛美味的面食大餐要出炉了。擀面杖的大小与母亲要选择的面食种类相关。如果母亲拿出的是长擀面杖,那就意味着母亲要做的面食是手擀面,因为长擀面杖更容易擀出又细又长的面条;如果母亲拿出的是中等长度的擀面杖,那就意味着母亲要做的是馒头、花卷之类的面食;如果母亲拿出了最小的擀面杖,那我一定会热烈欢呼,因为这代表着母亲要施展她最精湛的厨艺,等到吃饭时,小巧玲珑的爱心包、水晶饺必定会出现在餐桌上。

  从小到大,我对母亲所做面食的喜爱程度不减反增。

  近段时间,我因工作繁忙加班至深夜已是常态,导致自己经常错过饭点,忘记吃饭的事儿时有发生。每次加完班回到家,母亲都还没睡,第一句话就是问我吃饭了没有,她已经和好了面,可以给我下面吃。虽然不忍母亲晚上辛苦劳累,但是又实在经受不住母亲厨艺的诱惑,我便点头说好,母亲乐颠颠地转身行动起来,明亮的灯光瞬间塞满整个厨房。母亲拿出擀面杖开始擀面,她的背影已不如年轻时那般纤细苗条,可双手依旧灵巧。

  母亲双手忙乎起来,擀面杖在面团上“开疆拓土”,片刻工夫,胖胖的面团就变成了一张洁白的“满月”。母亲熟稔地切面成条,一手抓起一把细长的面条送入锅中,一手拿着擀面杖在水中轻轻地搅动,防止面条粘连。再顽皮的面条在母亲的手中也变得异常乖巧,下锅、煮沸、捞起、装碗,母亲的动作一气呵成。最后浇上母亲自制的炒肉沫,撒上一把嫩绿的葱花,一碗热气腾腾、香气扑鼻的手擀面就摆在了面前。当一碗Q弹劲道爽滑的手擀面下肚后,我懒懒地靠在沙发上,一脸满足,瞬间感觉工作一天的疲惫都烟消云散了。

  那一根根立在那里的擀面杖就是母亲在厨房里“指点江山”的“权杖”,那些安然静好的时光和着纯白无暇的面粉深深镌刻于这些“权杖”的细小纹路里,经岁月沉淀下来的爱,在厨房这小小的方寸天地之间,更显厚重。

 
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