左云县的李新平兄弟俩养的杜泊羊，作为当地农家制作盐煎羊肉的首选食材，受到央视关注。左云县蓬勃发展的畜牧业成为当地新的富民产业，并保持稳定增长势头。近年来，大同市突出畜牧产业“稳猪、强牛、兴羊、促禽、增草”的发展思路，走出了“两山一盆地”农牧循环、绿色发展、特优发展之路，畜牧业高质量发展初见成效。