红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，是许多人都喜欢吃的食物，而且它的吃法多样。平日里，我们在吃红薯时通常直接烤或蒸，在此为大家推荐一种红薯的别样吃法——芝士焗红薯。

　　食材：红薯、芝士、白砂糖、牛奶。

　　做法：红薯去皮上锅蒸熟，蒸好的红薯放入碗中压成泥，加入适量白砂糖、芝士、牛奶拌匀。拌好的红薯泥倒入烤碗中，上面再铺上一层芝士，铺得越多拉丝效果越好。之后，放入烤箱180℃烤20分钟左右，软绵香甜的芝士焗红薯就做好了。

　　芝士焗红薯做法简单，而且超级拉丝。吃一口，芝士香味浓郁，口感香甜软糯，十分美味。　　　　　　　　　　   （一凡）