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奶奶的元宵“面灯”

  要说我们每年盼过年,除了新衣服和压岁钱之外,奶奶的元宵灯对我和姐姐们也是一大诱惑。

  童年的记忆里,每年大年初一的早晨,我们家都会吃饺子。在饺子刚煮熟的时候,父亲会到院子里去放一挂鞭炮。我因为胆小不敢出去看,躲在门后面,捂着耳朵朝院子里张望。父亲点完鞭炮,回到屋里坐下来,端起碗开始吃饺子之前,他总会跟我们说:“吃了这碗饺子,年也就过完了。”

  这句话在我听来格外扫兴。因为我们盼年盼了那么久,新衣服和新鞋袜才刚穿上身,口袋里的压岁钱还没有暖热,才吃了一顿年夜饭和一顿饺子,怎么就能算过完年了呢?接下来,我们还要跟着妈妈回外婆家拜年,出嫁的姑姑也会回到奶奶家拜年,我们是多么喜欢这样的热闹啊……怎么能说“年过完了呢”。

  奶奶也不愿意听父亲这样感叹,她会紧跟着说一句:“瞧你这话说的,不出正月都算年,过了这几天走亲戚,咱们还要高高兴兴等着过元宵节呢!”

  要说我们每年盼过年,除了新衣服和压岁钱之外,奶奶的元宵灯对我和姐姐们也是一大诱惑。那时候在我们农村老家,正月十五这天很少有人家包汤圆,但一定会再包一次饺子。吃完饺子的整个下午,奶奶都是家里最忙碌的人。她提前准备好了一些黏米做成的面粉,盛一些出来放到面盆里搅拌,像平时蒸馒头一样,把它们变成光滑的面团。面和好之后放到屋子里最暖和的地方,经过几个小时的发酵,再把它们重新放到面板上。这个时候的我,总喜欢跟在奶奶后面,当不成帮手,只是为看热闹。只见奶奶把面团分成大小均匀的面剂子,拿起一个放到两手之间把它捏扁,再用大拇指按一下,像变魔术一般,奶奶手里的面剂子就变成一个杯子形状的模子,这就是我们晚上要用的“面灯”。

  等到奶奶把全部面剂子都捏成灯的形状,就把它们放到锅里蒸,蒸熟之后拿出来,奶奶会往每一个灯里倒些食用油,再加上一个用棉线做成的灯芯。吃过晚饭,天完全黑透之后,奶奶就会用火柴把这些灯芯儿一个个点着,指挥着爷爷、我、姐姐,把这些灯分别放到屋顶和院子里的矮墙上。爷爷爬房,姐姐给他递灯。我个子小,奶奶就让我把面灯放到门口和屋檐下。等到所有的灯都摆放完毕,我们家的老屋也仿佛置身“仙境”,处处都有灯火摇曳。邻居家的小朋友看到了,都会新奇地跑来看,我们就绕着这些灯玩起游戏。直到灯芯儿燃尽,灯一盏接一盏灭去,奶奶又吩咐把那些面灯取下来,分给我们这些孩子吃。奶奶在做面灯时,已经在面里加了白糖,虽然它被灯芯儿炙烤之后有一股烟熏味儿,我们却因为贪恋它的甜和黏,一个个争抢着吃……

  多年以后,我离开家乡到城市去生活。每年的元宵节,外面常常灯火辉煌,也时常举办各种花灯活动,穿行于那些有着各种奇特造型的元宵灯之间,我就不由又会想起童年时奶奶做的元宵灯。现在想起来它的样子土里土气的,味道还怪怪的,但那是我们盼过年的理由之一。

  自从奶奶离世之后,老屋被闲置起来,每年正月十五再也没有人做元宵灯了,我却还记得奶奶自编的歌谣:“正月里来正月正,正月十五点面灯,面灯甜面灯黏,吃罢面灯好耕田……”               张军霞

 
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