2024黄花产业发展大会上,大同在黄花产业科技攻关、成果转化等方面的工作备受与会嘉宾关注。中科院理化技术研究所国药本草雾化技术研究中心主任杨继广在接受记者采访时表示,黄花产业提档升级应注重科研成果的转化,将黄花第二产业深加工工作做得更加深入、细致。
“大同黄花第一产业做得非常棒,不论是品种的选育,还是种植、采收以及初加工等环节都非常成熟。我们应当关注到黄花菜作为兼有药用价值和食用价值的植物,在开发功能性产品方面具有非常广阔的应用前景。特别是大同黄花品质上乘,检测表明大同黄花中含有大量酮类、醛类、酚类等生物活性成分,这些成分具有抗氧化、抗抑郁、改善睡眠及镇静等有益功能。希望大同能加强与各级科研院所的合作,充分发挥科技创新的强大力量,让大同黄花的功效得到更加充分的表现,提高公众的认知度、好感度,让更多‘科技之花’转化为‘产业之果’。”杨继广说。
本报记者 韩云峰


