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发挥萱草观赏价值 撬动大同经济发展

——访上海高校智库“美丽中国与生态文明研究院”首席专家张志国
张志国 本报记者 宋芳 摄

  在7月12日启幕的2024黄花产业发展大会暨第七届大同黄花丰收活动月上,专家学者畅所欲言,为大同黄花产业发展提出了许多真知灼见。

  上海高校智库“美丽中国与生态文明研究院”首席专家、上海应用技术大学生态技术与工程学院原院长、教授、博导张志国告诉记者,萱草有食用(黄花)和观赏(七彩黄花)两大类。食用萱草主要有黄花菜、金针两个种,其本身也具很好的观赏性。观赏型萱草(七彩黄花),品种繁多、花色丰富。他建议,重视赏食两用萱草品种的选育,依托科技创新,丰富黄花的产品类型,提高黄花的附加值;规划建设现代化赏食两用萱草新品种种苗生产示范基地,同时建设以母亲花为主题的花海旅游景观,推动赏食两用萱草新品种的推广与应用;深入研究赏食两用萱草品种的综合功能,开发干品、鲜品、医药、化妆品等衍生产品,不断延伸产业链,提高萱草的附加值;在城市公园、绿地、街道、小区、庭院等推广种植黄花(萱草),打造“黄花盛开、满城飘香”的“萱花之城”,以黄花(萱花)文旅撬动大同经济发展。         本报记者  郑苗苗

 
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