从小山村走出来的李志林历经7年时间,成为一名餐饮行业职业经理人。4年前,母亲意外伤病需要照料,他毅然决定留在家乡就业,开启新的职业生涯。
李志林刚从农村出来时20出头,为学一技之长,他到内蒙古一家酒店从厨房学徒工做起,由于吃苦耐劳、勤于学习,逐步成长为酒店前厅负责人。那时,他发现自己更擅长酒店管理,于是应聘到北京一家知名酒店,从服务生干起,短短3年就成为餐饮职业经理人。
2019年,李志林为母亲看病欠下外债,幸得傻瓜串店老板相助才走出困境。2020年初,他入职傻瓜串店负责经营。当年5月,串店开设第二家分店,由他一并管理。
几年来,他目睹大同越来越好的营商环境以及旅游业发展驶入“快车道”,更加坚定了当初的选择。“当初开第二家分店时,营业执照一天就办下来了,门店经营初期,市场监管部门协助我们完成食品安全标准要求。春节急需用工时,街道社区还帮我们招人。”这几年,在政府及相关部门的帮助下,他们同步开发线上线下两种模式,经营状况良好,稳定解决百余人的就业问题。
“为助力家乡文旅,去年我们为来店就餐的外地游客赠送小零食小礼包,免费提供送游客回酒店的乘车服务,让外地游客一来大同就能感受到大同餐饮人的热情。”李志林说,转型期的大同产业链条还未饱和,适合年轻人创业和就业的空间很大,同时也希望政府能一如既往地加大人才引进,为城市发展提供智力支撑。谈及未来,李志林说,他会扎根家乡沃土,为家乡餐饮业继续贡献自己的力量!
本报记者 双红


