魏冬妮

　　11月7日至10日，2024年中国农民丰收节金秋消费季“土特产”集中推介活动，在浙江省杭州市临安区青山湖秀水公园举办，市农业农村局组织21家龙头企业，携200多款“大同好粮”“大同黄花”特优农产品参加推介。期间，大同黄花酱、黄花脆、黄花醋、沙棘汁、沙棘果泥、大同老酸奶、有机羊肉等产品销售火爆。（《大同晚报》11月11日）

　　说起土特产，在人们的印象中，或许是记忆中“儿时的味道”，或许是现如今走亲访友的伴手礼，它代表着家乡的风味，承载着无法割舍的乡愁。随着时代发展和农业科技的进步，近年来，在我市对农业特色产业的大力扶持下，许多农产品品种走出原有的传统主产区，成为“新土特产”。比如大同黄花，早已不仅是一种蔬菜，开发出黄花酱、黄花脆、黄花醋、黄花饼……这些“新土特产”不仅保留了原有的家乡风味，丰富的产品形式更加适应当代人的口味，也让更多人开始重新认识自己家乡的“宝藏”。

　　土特产是带动农民增收致富的产业，也是促进乡村振兴的重要引擎。要让这些土特产走出家乡，获得更多市场认可，既要延伸产业链思维，还要在“特色”上下大功夫。近年来，我市将土特产融入文化、旅游、生态之中，大力发展生态旅游、民俗文化、休闲观光等业态，让越来越多的游客认识到大同特色，也扩大了我市特色产业的知名度，让本土特色产业更具吸引力和竞争力。

　　如今，“大同好粮”“大同黄花”等特优农产品能够在各地热销，不仅为当地民众带来了新惊喜，也为我市特色产业带回了流量。它是我市农业进步、乡村振兴的见证，也为特色产业未来发展找到了新路，相信这一份份实干创新带来的新成果，能够不断满足消费者的更高期待。