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平城区市场监管局

全力护航校园食品安全

工作人员开展校园食品安全检查 刘剑 摄

  本报讯  (记者 刘剑) 为保障校园食品安全,今年以来,平城区市场监督管理局全面加强校园食品安全监管,将纠治校园餐饮进货查验、人员管理、监管执法不严格不到位及设施设备不完善等问题列入“听民意办实事”项目,严厉查处校园食品安全违法行为。截至目前,该局在中小学校校园食品安全监督检查中,共发现241个问题,并已全部督促整改到位,整改完成率100%,切实保障了广大师生“舌尖上的安全”。

  整治中,该局多管齐下,深入各学校开展食品安全专项培训,组织全区学校(含托幼机构)校长(园长)、食品安全总监或食品安全员参加培训和抽考,提升校园食品从业人员的安全意识和专业素养;对全区学校食堂进行严格的监督检查,详细核查进货查验、索证索票制度执行情况,人员管理状况及设施设备的配备与维护情况,确保各项食品安全要求落实到位;督促学校利用暑假等时间段,投入111万余元对食堂“三防”、冷藏冷冻、加工制作、清洗消毒等设施设备进行升级改造,进一步完善硬件条件,消除食品安全隐患;以米、面、油、蛋、奶、水果、蔬菜为重点品种,聚焦食品添加剂、农药残留超标等关键指标,扎实开展校园食品安全抽检工作。截至目前,该局已对115所学校(幼儿园)共进行了220批次抽检,检验项目总数879个,其中15批次不合格,不合格率6.8%。对于抽检不合格的食品,及时启动核查处置程序,目前已全部结案。

 
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